Ставлення овочевих рослин до умов зовнішнього середовища. Умови мінерального живлення

Умови мінерального живлення.

Створенням сприятливих умов для кореневого живлення рослин (як водного режиму, так і режиму мінерального живлення) найлегше впливати на врожай і його якість.

Створюючи ті чи інші умови мінерального живлення, ми не тільки впливаємо на накопичення органічної маси, але і на склад органічних речовин, утворених рослинами. Це вказує, що поглинаються елементи мінеральної їжі є важливими учасниками перетворень органічних речовин, складовими частинами цих перетворень.

Інтенсивність поглинання рослинами елементів мінеральної їжі пов'язана з ростом коренів. По мірі росту і розвитку рослин поверхня кореневої системи збільшується, а отже, зростає і її поглинальна здатність, яка нерозривно пов'язана не тільки з ростом коренів, але і з їх диханням, а також з синтезом органічної речовини. Тому умови зовнішнього середовища, що сприяють як зростанню, так і диханню коренів, мають вирішальне значення для забезпечення високої їх поглинальної здатності.

Недолік аерації різко порушує нормальний процес поглинання, а підвищена концентрація вуглекислоти в грунтовому повітрі надає негативну дію на діяльність кореневої системи. Тому безперебійний приплив кисню і видалення вуглекислоти є необхідними умовами високої поглинальної здатності коренів.

В живому організмі всі процеси перебувають у певній залежності від температури, в тому числі і поглинальна здатність коренів. Відомо, що при підвищенні температури в корнеобитаемой середовищі, в досить вузькому інтервалі, поглинання поживних речовин кореневою системою значно зростає.

Не менш важливий вплив на поглинання коренями рослин елементів мінеральної їжі надає не стільки їх концентрація в корнеобитаемой середовищі, скільки їх співвідношення один з одним. Поряд робіт переконливо доведена отруйність чистих солей і усунення такої дії при використанні їх сумішей. При правильно підібраних співвідношеннях окремих елементів поглинання може відбуватися однаково як з розведених, так і більш концентрованих розчинів.

Фото більше 250 теплиць дивіться тут

В процесі росту і розвитку рослин у зв'язку з утворенням на рослині різних органів (коренів, листків, квіток, плодів), які мають неоднаковий хімічний склад, потреба в окремих елементах мінерального живлення змінюється, тому для рослин у відповідності з їх віковими потребами необхідні різні співвідношення окремих елементів мінеральної поживи.

Розрізняють два показники, що характеризують відношення овочевих рослин до умов мінерального живлення: споживання, або винос, рослинами окремих елементів живлення з грунту, і вимогливість рослин до наявності поживних речовин у грунті.

Серед овочевих культур найбільшим споживанням елементів ґрунтового живлення відрізняються пізньостиглі сорти капусти. При врожаї 700 ц з 1 га капуста виносить з ґрунту близько 630 кг азоту, фосфору і калію. Значна кількість цих елементів виносять також бруква, буряк, морква. Середнє споживання елементів мінеральної їжі характерно для томатів і цибулі. Найменше елементів їжі виносять з грунту редис і огірок. Так, редис при врожаї до 100 ц з 1 га виносить азоту, фосфору і калію приблизно 120 кг, а огірок при врожаї 300 ц— 170 кг

Однак величина виносу елементів мінеральної їжі тією або іншою культурою не є постійною, вона змінюється в залежності від врожаю і умов вирощування. Чим краще ці умови, тим менше винос поживних речовин.

Овочеві рослини виносять з ґрунту найбільше калію, в меншій кількості азоту і ще менше фосфору. Однак це не означає, що під овочеві культури треба вносити в першу чергу калійні добрива. Вони потребують насамперед в азотних добривах, оскільки ґрунт краще забезпечує рослини калієм. Високі дози калійних добрив необхідні головним чином на заплавних, торф'янистих, а також на піщаних грунтах; на останніх іноді необхідно внесення і магнієвих добрив.

Найважливішим показником відношення рослин до умов грунтового родючості є також вимогливість рослин, що обумовлюється тими чи іншими їх біологічними особливостями. Культури, що відрізняються малим виносом, зазвичай найбільш вимогливі до умов грунтового родючості. Так, найбільші вимоги до ґрунтової харчування та воді пред'являють розсада і скоростиглі зелені рослини. При великій густоті стояння і короткому періоді вегетації ці рослини при загальному невисокому винесення беруть з грунту в одиницю часу багато поживних речовин.

Рано вступає в пору плодоношення огірок також відрізняється високою вимогливістю до умов грунтового родючості. Коренева система його розташована в поверхневому шарі грунту, де часто створюються несприятливі умови харчування у зв'язку з недоліком вологи. І ще одна причина підвищеної вимогливості огірка до умов грунтового родючості — його висока потреба в теплі; падіння температури нижче 15°, холодні ночі затримують ріст і розвиток рослин. Тому для прискорення росту і розвитку рослин в періоди з сприятливою температурою особливо необхідні найкращі умови кореневого живлення.

Цибульні рослини пред'являють підвищені вимоги до родючості грунту внаслідок особливостей будови їх кореневої системи. У цибулі величина асиміляційного апарату досягає 400 кв. см (у моркви 400-600 кв. см), а коренева система розташована в основному в орному шарі ґрунту, вона слабо розгалужені, має мало кореневих волосків, активна частина коренів значно менше, ніж у моркви (у моркви сильно розгалужена коренева система поширюється в глибину до 1,5 м).

Таким чином, цибуля при досить сильно розвиненою надземній масі має слабку кореневу систему. Цим і пояснюється висока вимогливість його до умов ґрунтового живлення.

Вимоги різних сортів одного і того ж виду овочевих рослин до умов ґрунтового живлення також неоднакові. Наприклад, скоростиглі сорти пред'являють більш високі вимоги до забезпечення їх азотом, ніж пізньостиглі сорти тієї ж культури.

Протягом вегетації вимогливість овочевих рослин до умов мінерального живлення також не залишається однаковою. Особливо вимогливі до високої родючості ґрунту молоді рослини.

По мірі росту і розвитку рослин споживання поживних речовин зростає, проте їх відносний винос, тобто винесення на одиницю ваги у молодих рослин в 2-3 рази більше, ніж у дорослих рослин.

Рослини на початку їх життєвого циклу володіють слабко розвиненою кореневою системою, тому вони меншою мірою, ніж дорослі рослини, здатні засвоювати важко розчинні поживні речовини. Так, наприклад, дорослі рослини томата можуть засвоювати фосфорну кислоту навіть із фосфоритного борошна, тоді як молоді рослини потребують більш легко розчинних фосфатах.

Молоді рослини у зв'язку з їх слабким зростанням і обміном речовин не виносять високої концентрації ґрунтового розчину, особливо проростки моркви, цибулі. Проростки моркви вимагають в 6 разів меншу концентрацію грунтового розчину, що проростки буряків, і в 3 рази меншу концентрацію, ніж проростки капусти і томатів.

Відрізняючись слабким вегетативним ростом, овочеві рослини в початковий період життя не потребують високих дозах азоту. Внесення надмірної кількості азоту, особливо в аміачній формі, може призвести до аммиачному отруєння бідних вуглеводами молодих рослин. У той же час для них необхідно, як правило, підвищений постачання фосфорнокислим добривом, яке сприяє посиленому росту кореневої системи і хорошому подальшому зростанню і розвитку рослин.

Якщо головне значення в початковий період життєвого циклу овочевих рослин мають фосфорні добрива (меншою чуйністю ка підвищений постачання в цю фазу фосфатами характеризуються тільки бобові рослини, великі насіння яких більш багаті фосфором), то в період інтенсивного формування вегетативних органів, цвітіння і плодоношення першорядне значення набувають азотні і калійні добрива. Недолік азоту в цей період затримує ріст рослин, зменшує ассимилирующую поверхню листя, затримує цвітіння. Все це призводить до зменшення врожаю і отримання його у пізніші строки.

Недолік того чи іншого поживного елемента позначається на зовнішньому вигляді рослин. При нестачі азоту листя стає блідо-зеленим, а потім жовтіють.

При недоліку фосфору забарвлення листя набуває фіолетово-червоний відтінок. У томата така забарвлення з'являється з нижньої сторони листків.

При нестачі калію краї листя буріють, як від опіку, на них поширюється бура плямистість. У томата нижні листки жовтіють між жилками (на відміну від ознаки нестачі азоту), на плодах з'являються зеленувато-жовті плями.

При нестачі магнію забарвлення тканини листя між жилками стає жовтого, червоного або фіолетового. У томата з'являються коричневі плями між зеленими жилками; у огірка буріють краї листя. Іноді недолік магнію проявляється у вигляді ознак нестачі фосфору. Це пояснюється тим, що при нестачі магнію в рослинах затримується використання фосфору.

Недолік калію відчувається зазвичай на торф'яних, заплавних і піщаних грунтах, а також нестачу магнію — найчастіше на супіщаних дерново-підзолистих ґрунтах. Як правило, нестача калію і магнію позначається у другій половині вегетації рослин внаслідок легкого вимивання цих елементів живлення з грунту.

Надлишок азоту або фосфору також призводить до нестачі калію, а надлишок калію — до нестачі магнію або кальцію. Недолік останніх позначається і при високій кислотності грунту.

При надлишку кальцію зменшується доступність для рослин бору і марганцю. Недолік бору проявляється в відмирання точок росту, на коренях бобових не утворюються бульбочки, квітки не запліднюються і обпадають, черешки листків стають ламкими, у цвітної капусти буріють голівки, у буряків загниває сердечко. При нестачі марганцю листя стають ламкими, на них з'являються дрібні світло-жовті плями.

Складність визначення нестачі поживних речовин з зовнішнім змінам виду рослин посилюється наявністю загальних ознак, наприклад схожість забарвлення листя при недоліку фосфору і дії низької температури, схожість опіків країв листя при нестачі калію і надлишку хлору.

Керуватися зовнішніми ознаками нестачі поживних речовин для внесення підгодівлі необхідно на самому початку їх появи, коли рослини ще не припинили свого росту і розвитку.

При вирощуванні овочів слід також враховувати ступінь кислотності ґрунту. До підвищеної кислотності ґрунту найбільш чутливі, особливо в молодому віці, цибуля, салат, шпинат, квасоля. Для огірка і буряків найбільш сприятлива реакція середовища близька до нейтральної. При рн, близькому до 6, добре розвиваються моркву і горох; при pH близько 5 порівняно добре розвиваються редис, томати та капуста. Для капустяних рослин кислотність грунту небажана внаслідок небезпеки ураження рослин капустяної кілою.

Вапнування усуває кислотність грунту, покращує її структуру, посилює життєдіяльність мікроорганізмів, що розкладають вносяться органічні добрива, і тим самим переводить поживні речовини, що містяться в грунті, в засвоювані для рослин форми.

В даний час розроблені способи швидкого визначення кислотності ґрунту. У польових умовах її визначають приладом Алямовского, або пеашметром (випускається Гомельським заводом вимірювальних приладів).

Вапнування кислих ґрунтів має велике значення для одержання ранніх і високих врожаїв овочевих, культур. Однак слід пам'ятати, що при внесенні надмірних кількостей вапна, крім зменшення доступності для рослин бору і марганцю, фосфорна кислота внесених добрив стає недоступною для рослин. Теплиці можуть накриватися сучасних світлопрозорих матеріалом, таким як стільниковий полікарбонат .

Полив і зрошення

Полив і зрошення

ШТУЧНИЙ КЛІМАТ І ГРУНТ В ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ. Водний режим і грунтове живлення

Рослини

КУЛЬТУРА ГРИБА-ПЕЧЕРИЦІ

ЦВІТНА КАПУСТА

Редис. Вирощування редису під плівковими укриттями.

ВИРОЩУВАННЯ ЦИБУЛІ НА ПЕРО І ЗЕЛЕННИХ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ

ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ. Кабачок і патисон

Вирощування салату і пекінської капусти

Вигонка салатного цикорію Вітлуф, зелені петрушки, селери, буряка

Вигонка цибулі на перо»

Особливості вирощування в теплицях баклажана і перцю

Вирощування томата в парниках. Вирощування томата під плівковими укриттями.

Осінньо-зимова культура томату

Вирощування томата. Тепличні сорти томата

Вирощування огірка під плівковими укриттями.

См. також

• Важливо купити затеняющей сітці всі необхідні аксесуари.
• Інформація по купленому тепловому термо регулятору для теплиці.