ЦВІТНА КАПУСТА
ЦВІТНА КАПУСТА
Попередньо відсортовані насіння висівають в посівні ящики в середині лютого. До появи сходів температуру підтримують 18-20°, а потім знижують до 10-12°.
При появі першого справжнього листка сіянці пікірують в торфо-перегнійним горщики діаметром 6 див. Горщики ставлять на бічні, більш холодні стелажі, де температуру для розсади кольорової капусти слід підтримувати спочатку вдень 16-18°, вночі 10-12°, а при укоріненні сіянців — вдень 12-14°, вночі 8-10°.
В умовах недостатньої освітленості і ослабленого фотосинтезу необхідно обприскувати розсаду розчином молібденовокислого амонію і борної кислоти, а також підвищувати рівень фосфорного і калійного живлення, як це було відмічено при вирощуванні розсади для відкритого ґрунту.
Парники на біологічному обігріві набивають під цвітну капусту біопаливом шаром не більше 40-45 см, з тим щоб не створювати надмірно високої температури, несприятливо діє на цвітну капусту. Парниковий грунт готують з перегною (2 частини) і дернової землі (1 частина) з додаванням 0,5 кг вапна на раму. Грунтову суміш в парники на біологічному або технічному обігріві насипають шаром 16-18 див.
Розсаду висаджують в кінці березня по 12-16 рослин під раму, в залежності від сорту.
Найбільш ранній сорт — Скороспілка, з невеликою листовою розеткою, висаджують по 16 рослин під раму; сорт Сніжинка (районований в Білорусії) по 14 рослин. Ці сорти відрізняються не тільки раннім поспеванием головок, але і дружним виходом продукції. При постійному забезпеченні рослин поживними речовинами і водою можна загущати посадку цвітної капусти. Так, у радгоспі «Тепличний» (Ленінградська область) цвітну капусту сорту Вітчизняна висаджують по 22 рослини під раму і отримують з кожної з 4800 рам урожай по 12,4 кг замість звичайних 7-9 кг. В РРФСР і УРСР для парників, крім сорту Вітчизняна, широко районований сорт Московська консервна.
Перед висадкою розсади в лунки вносять розчин мінеральних добрив у співвідношенні 20 : 30 : 10 г на 10 л води, 0,5 л у лунку.
При утворенні розетки листя рослини підгодовують коров'яком (1 частина коров'яку на 5 частин води— відро на раму), що сприяє і підвищення змісту вуглекислоти в повітрі парника. Другу підгодівлю проводять мінеральними добривами (30:50: 15 г на 10 л води) з додаванням 2 г борної кислоти або 3 г бури. Після кожної підгодівлі замість підгортання підсипають грунтову суміш, що складається з дернової землі (2 частини) і перегною (1 частина).
Цвітну капусту рясно поливають при хорошому провітрюванні парників.
По мірі росту рослин рами піднімають на дерев'яні плашки, стежачи за тим, щоб листя не торкалися до скла. При встановленні теплої погоди рами знімають.
Голівки по мірі розростання прикривають від світла, викликає їх потемніння, надломанными листям розетки.
Готовність головок до збирання настає в кінці травня. Їх зрізають із частиною листя, які потім обрізають на 5-6 см вище головки. Першосортні головки повинні бути білосніжного забарвлення, гарною щільності, без ворсинок і пророслих листочків, діаметром не менше 10 див.
При гарному якості насіння і выровненности сорту, а також при високій агротехніці період збору врожаю цвітної капусти триває не більше двох тижнів, і в середині червня парники звільняються для висадки в них 45-денний горщечкової розсади кольорової капусти другим обігом. При цьому займають і стежки між парниками.
Готовність цвітної капусти до збирання врожаю другого обороту настає в середині серпня.
Кращими сортами для другого обороту є Вітчизняна, Осіння, Кругла головка і Широколиста. Останні два сорти хоча і відрізняються гарною якістю головок, але поступаються сорту Вітчизняна в дружности формування головок, тому збирання врожаю їх більш розтягнута.
Останній термін посіву цвітної капусти на розсаду для другого обороту в середній смузі—10 червня, а посадки розсади — 20 липня. У цьому випадку розсаду висаджують після збирання огірка. Батоги його прибирають, парниковий грунт розпушують, підсипають грунтову суміш і вносять аміачну селітру (30-40 г на раму).
Головки ранніх сортів достигають на початку вересня, і через два тижні прибирання їх закінчують, а середньоранні сорти прибирають з другої декади вересня.
Слід зазначити, що завдяки зниженій температурі, підвищеній вологості повітря і інших умов у період формування головок вони виходять більше і щільніше, ніж влітку.
Рослини, добре вегетативно розвинені, але не встигли до заморозків сформувати головку достатнього розміру, прикопують (по 50-70 шт. під раму) очищені котловани парників на дорощування. Доращиванне найкраще йде при температурі 4-5°. При температурі 1-2° процес сповільнюється, по головки можна зберегти до січня і навіть довше. При цьому, на дорощування відбирають рослини, сформували головку діаметром не менше 5 см. Рослини прикопують до нижніх листків очищені парники, які закривають дерев'яними щитами. При низькій температурі я освітленості, підвищеної вологості повітря головки за 30-40 днів подвоюють свою величину, а вага їх зростає в 3-4 рази завдяки відтоку поживних речовин з листків і кочеригой.
Для дорощування використовують рослини з недорозвиненими головками та з відкритого грунту, закладення їх на дорощування проводять відразу ж після збирання, в суху прохолодну погоду, не допускаючи подвядания рослин.
У міру похолодання парники вкривають додатково зверху дерев'яних щитів матами, а якщо потрібно, то і тирсою або фрезерної стружкою.
Вирощування цвітної капусти під плівковими укриттями. Умови вирощування цвітної капусти під плівкою мало чим відрізняються від її вирощування в парниках. Для отримання раннього врожаю сіянці і розсаду вирощують у розводочної теплиці при сівбі в кінці лютого і висадці розсади під плівкові укриття на утепленому грунті в кінці березня. Для більш пізнього строку зазвичай вирощують розсаду в парниках. Її можна висаджувати під плівкові укриття на сонячному обігріві в другій декаді квітня. На 1 кв. м розміщують 10 рослин.
Як і в парниках, під цвітну капусту необхідно підсипати грунтову суміш, при перестановці укриттів можливо і підгортання рослин. Цвітну капусту при вирощуванні на утепленому ґрунті слід поливати частіше, поливи повинні бути рясними.
Читайте статті на сайті http://teplitca.kiev.ua
Почвогрунт для захищеного грунту
ШТУЧНИЙ КЛІМАТ І ГРУНТ В ЗАХИЩЕНОМУ ГРУНТІ. Водний режим і грунтове живлення
Редис. Вирощування редису під плівковими укриттями.
ВИРОЩУВАННЯ ЦИБУЛІ НА ПЕРО І ЗЕЛЕННИХ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ
ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ. Кабачок і патисон
Вирощування салату і пекінської капусти
Вигонка салатного цикорію Вітлуф, зелені петрушки, селери, буряка
См. також
Які є види теплиць?Вибір теплиці є важливим рішенням для будь-якого садівника або фермера. Сучасний ринок пропонує різноманітні види теплиць, які відрізняються за матеріалом, формою та призначенням. Щоб обрати оптимальну конструкцію, необхідно розуміти особливості кожного виду. У цій статті ми розглянемо основні типи теплиць та їх переваги.
Як встановити теплицю з полікарбонатуВстановлення теплиці з полікарбонату – процес, який потребує підготовки, точності та дотримання певних правил. Завдяки полікарбонатним листам, такі конструкції відрізняються надійністю, стійкістю до погодних умов і довгим терміном служби. У цій статті розглянемо покроковий процес монтажу, щоб ваша Еко Теплиця працювала ефективно й прослужила багато років.
