Вигонка салатного цикорію Вітлуф, зелені петрушки, селери, буряка
Вигонка салатного цикорію Вітлуф, зелені петрушки, селери, буряка
Цикорій — дворічна рослина сімейства складноцвітих. У перший рік культури виростає довгий, коренеплід конічної форми з білим забарвленням і темно-зеленої розеткою листя. Листя салатного цикорію відрізняються від звичайного, корінь цикорію широкими і товстими черешками.
Салатний цикорій Вітлуф має велике значення для вигонки в теплицях. З нирок коренеплоду виростають зімкнуті листові розетки, схожі на подовжені качанчики, заради яких і вирощують цікорний салат.
Коренеплоди цикорію вирощують у відкритому ґрунті, як і моркву. Восени їх викопують, розкладають рядами в один шар і залишають на деякий час у поле для відтоку поживних речовин з листків у корені, після чого обрізають бадилля не нижче 2 см, зберігаючи верхівкову бруньку, сортують за розмірами на три групи (третю групу з коренеплодами менше 3 см в діаметрі, а також з розгалуженою ниркою вибраковують). Відсортовані відібрані коренеплоди зберігають в сховищах в прикопанном вигляді до посадки в теплиці.
Коренеплоди перед посадкою обрізають для вирівнювання їх довжини і висаджують похило в грунт теплиці (під стелажами) у попередньо рясно политі борозенки з відстанями між рядами 6-7 см й між рослинами 2-3 див.
Для одержання товарної продукції — вибіленої зімкнутою листової розетки — коренеплоди після посадки покривають ґрунтом шаром 10-12 див.
Після засипки коренеплодів землею їх не поливають, щоб не ущільнити грунт. Температуру в теплицях спочатку підтримують 10° (для кращого утворення коренів), потім підвищують до 14-16°. Салатний цикорій прибирають через 25-35 днів після посадки, зрізуючи листову розетку разом з частиною головки коренеплоду. Це робиться для того, щоб лнстья не розсипалися.
Урожай салатного цикорію 4-6 кг, іноді 12 кг з 1 кв. м.
Для вигонки зелені петрушки, селери, буряка відбирають коренеплоди вагою 50-100 г і висаджують їх мостовим способом. Температуру підтримують для петрушки і селери спочатку 14-16°, для буряків 18-20°, а по мірі відростання рослини поливають і температуру підвищують для петрушки і селери до 18-20°, для буряка — до 20-22°.
При поганому рості рослини підгодовують 0,5%-ним розчином аміачної селітри.
На заготівлю коренеплодів для вигонки зелені у зимовий та ранньовесняне час необхідно звертати особливу увагу.
Коренеплоди петрушки часто уражаються білою гниллю (гриб склеротинія), тому для вигонки відбирають із сховищ лише здорові коренеплоди і перед висадкою опилівают їх крейдою.
Вигонка щавлю.
Для вирощування в теплицях коріння щавлю заготовляють з 2-3-річної плантації; корені дворічного віку дають більший урожай. При вибірці коренів і укладанні їх на зберігання пошкоджені коріння вибраковують. Зберігають їх або в парниках, закриваючи на зиму перегноєм, а зверху полуперепревшим гноєм, або в овочесховищах, укладаючи коріння в буртики і перешаровуючи піском, або в траншеях глибиною 70-80 см шаром 50 см також з переслойкой піском. Температура зберігання 1°.
При вибірці з сховищ хворі корені видаляють, а здорові сортують за розміром на три групи, з тим щоб уникнути строкатості розвитку листя висаджувати в одне місце однорідні коріння.
Коріння щавлю, укорочені до 10 см, висаджують похило на відстані 6-7 см між рядами і впритул в рядах, засипаючи їх грунтовою сумішшю до верхівкової бруньки, після чого поливають. На 1 кв. м потрібно 5-8 кг коренів. С. гектара плантації щавлю отримують коренів 5-8 т (на 1000 кв. м захищеного грунту).
Коріння щавлю рушають у ріст при 2-3° с, але оптимальна температура після посадки 8-10°, а після появи листя 12-15°. У цей період збільшують вологість ґрунту, а вологість повітря підтримують у межах від 80 до 85% при посиленій вентиляції.
На початку відростання листя і після кожної їх зрізання дають підживлення аміачною селітрою (30 г на 10 л води) або розведеним коров'яком (1 частина на 6 частин води).
Через 20-25 днів після посадки коренів, а при більш низьких температурах і через 30-40 днів щавель готовий до першої зрізання листя. Другу зрізання проводять через 14 - 20 днів, потім коріння вибирають. Таким чином, загальний період вигонки щавлю — близько 2 місяців.
Урожай щавлю в теплицях досягає 4-5 кг за 1 кв. м. При посадці коріння мостовим способом, тобто без міжрядь, впритул корінь до кореня, урожай щавлю за даними НІЇОХ, підвищується в 1,5—2 рази.
В першу зрізання листя отримують приблизно 55% загального врожаю, у другу -30% і в третю—15%.
Читайте статті на сайті http://teplitca.kiev.ua
Вирощування огірка на верхівковому сфагновому торфі
Особливості вирощування розсади пізньої капусти
Особливості вирощування огірка у весняних засклених і плівкових теплицях
Вирощування огірка. Сорти огірка. Агротехніка
Вирощування розсади середньостиглих сортів капусти в розсадниках
Вирощування розсади кабачка, патисона і гарбуза, ріпчастої цибулі і цибулі-порею, селери
Вирощування розсади баклажана і перцю
Особливості вирощування розсади кольорової капусти
Вирощування розсади ранньої капусти в парниках
огірки в теплиці - правильний догляд і вирощування
См. також
- Що ще до сітці притіняючої замовити
- Користуйтеся правильно придбаними термо редукторами
- Зрошення: все, що потрібно знатиВибір правильної системи зрошення життєво важливий для росту ваших рослин. Як правильно поливати рослини щоб було економно і прибутково.
- Теплі грядки для ранніх томатівТеплиці з підігрівом - чудовий варіант для раннього врожаю. Крім відкритого ґрунту можна теплу грядку для томатів спорудити в теплиці