«Сівозміна» в теплиці – чергування овочів

Підтримувати зміну культур в тепличної середовищі важливо для того, щоб грунт менше піддавалася виснаження, а також в ній накопичувалось менше шкідливих бактерій, які сожительствуют з певними видами рослин. Періодично грунт доведеться замінювати або знезаражувати і удобрювати, однак правильний сівозміну дозволять ефективно і економічно використовувати наявні ґрунтові ресурси.

Змінність культур прийнято забезпечувати з урахуванням видової приналежності культур, та особливостей кожного виду рослин. Наприклад, в зимовий період не висаджують види і сорти рослин, які люблять тепло і вимагають тривалого часу природного освітлення. Це не ефективно.

Особливості підбору рослин для сівозміни в теплицях ґрунтуються на кількох параметрах, таких як:

• вимоги до змісту корисних поживних речовин у посівної середовищі;
• на те, яка частина рослин використовується споживачем (плід, квітка, зелень, коренеплід);
• сімейні ознаки рослин.

Рослини, вирощувані в тепличної середовищі, поділяються:

• на основні;
• культури-ущільнювачі.

Культури рослин, що мають короткий період росту і розвитку, і здатні активно плодоносити при нестачі природної інсоляції, відносять до додаткових культурам-ущільнювачам.

За потреби в поживних з'єднаннях і мікроелементах культури ділять:

• на высокотребовательные (селера, огірки, цибуля, помідори, ревінь, кабачки і гарбуз);
• среднетребовательные (кольрабі, пряні трави і спаржа, редиска);
• низкотребовательные (боби і бобові).

Низкотребовательные рослини схильні до накопичення мінеральних речовин (азот) в кореневій системі і розщепленню сполуки фосфору.

Найкращим способом забезпечення змінності тепличних культур прийнято вважати наступний цикл: низкотребовательные культры-высокотребовательные-среднетребоательные-низкотребовательные і так далі. При такому методі висаджування рослин корисні речовини використовуються з максимальною ефективністю, і мінімізується накопичення хвороботворних бактерій і яєць шкідливих комах.

Якщо не використовувати методику чергування культур, вирощування рослин в теплиці стане більш дорогим і менш ефективним. Так як доведеться інтенсивніше боротися з шкідливими комахами і патогенними мікроорганізмами, частіше вносити добрива в ґрунт. Якщо цього не робити, врожайність буде знижуватися від сівби до сівби. Причинами стануть інфікування патогенами засіяних культур та виснаження ґрунту (тобто в грунті спостерігається надлишок одних мікроелементів, і гострий брак інших).

Чергування культур також залежить від того, яка частина рослини використовується (коренеплоди, плоди, квіти, зелень, листя). Першими повинні бути висаджені листові види, потім коренеплоди, далі сіють плодові види. Потім цикл повторюється. До культур, які вирощують заради плодів, відносять томати, перцеві та огурцовые культури. До листовим видами зараховані зелень і капуста білокачанна, а також спаржа. Коренеплоди – це морква, всі сорти цибулі і часнику, буряк, картопля і т. п.

За семейственным ознаками рослини ділять:

• на зонтичні (петрушка, селера і моркву);
• хрестоцвіті (бруква, редиска і культура капусти);
• складноцвіті (салатні і цикорные культури);
• маревые (культури буряків і шпинату);
• пасльонові (томати, баклажани і перець).

За правилами сівозміни рослини одного сімейства не висаджують на зміну один одному. Є ще ряд моментів, які краще враховувати підборі овочевих культур для сівозміни. Наприклад, томати не висаджують відразу після картоплі, баклажанів і огіркових культур. Найкраще вони змінять бобові і цибулю. Огіркові культури не висаджують після гарбузових культур, кабачків і всіх сортів кавунів і динь. Найкраще грунтова середовище для огіркових культур підходить після збору врожаю цибулі, цвітної капусти і культур редиски. Всі сорти квасолі погано ростуть після бобових, після інших культур квасоля плодоносить чудово, крім того, вона є чудовою попередньої культурою для вимогливих до живильному середовищі рослин. Хороші культры-попередники для капусти – це буряк, цибулю, моркву і часник. У той час як петрушка, шпинат, а також ревінь не годяться в якості попередників для капустяних культур. Попередниками цибулі, поліпшують його врожайність, є огурцовые культури, морква, капуста, квіти.

Для того щоб корисна площа теплиці використовувалася по максимуму використовуються ущільнювачі. Культури, які ростуть протягом тривалого часу і потребують великої кількості світла і простору, висаджуються на серединні грядки, а в просторі між рядів висаджують ущільнювачі, які мають короткий термін вегетації, наприклад редис, салатні культури і т. п. В якості ущільнювачів добре використовувати прянощі, так як такі культури здатні відлякувати шкідників і можуть залучати комах-запилювачів. Одні і ті ж культури можуть використовуватися і як основні, і як ущільнювачі.

Приклади основних культур і ущільнювачів до них наведені в таблиці 1.