Полуничний бізнес: чи вигідно вирощувати полуницю у теплиці?
Полуниця затребувана і взимку, і влітку. Навіть у літній сезон ціни на неї досить високі. Але незважаючи на це, ягоди не залежать на полицях магазину. На відкритому ґрунті полуниця плодоносить недовго – з травня до початку липня. За цей період мало хто встигає насолодитися полуничним смаком. Тому вирощування культури у теплицях є прибутковим бізнесом.
Складання бізнес-плану
Спочатку потрібно визначитися з бюджетом. Мінімальна сума для конструкції площею 120 квадратів становить від 57 000 грн.
Це включаючи будівництво приміщення. Звичайно можна вибрати менші варіанти. Але що більше простору, то вигідніше власнику.
Перед тим як приступити до масового виробництва, потрібно спробувати виростити невелику партію ягід у природних умовах для придбання знань та навичок з догляду. Не варто забувати і про конкурентів.
Якщо в місті вже є кілька великих теплиць із вирощування полуниці, то чи зможе новачок вийти на ринок та отримувати прибуток.
Важливо відразу знайти покупців та визначити кількість продукції, яку вони готові закупити. Збувати треба у строки та за вигідною ціною.
Переваги та недоліки вирощування полуниці
До плюсів вирощування ягоди відносяться:
- Високий попит протягом усього року.
- Головні конкуренти – дачники, які вирощують полуницю невеликими партіями лише влітку. Взимку конкурентів не лишається.
- Можливість вирощування на кількох ярусах.
- Висока вартість у холодну пору року.
- При підході терміну придатності ягоди можна заморозити.
- У теплиці немає комах та інших шкідників.
Основні недоліки:
- Великі витрати на утримання та догляд.
- Ягоди потрібно штучно запилювати.
- Важко досягти бажаного результату, не знаючи технологію вирощування.
Звичайно теплична полуниця не має смакових якостей ягід, вирощених у природному середовищі. Однак, при дотриманні технології та правильному догляді, вона мало чим відрізнятиметься від натурального продукту.
Основний показник при виборі - це самозапилення. Краще зупинитись на сортах довгого світлового дня російського, голландського, польського та американського походження. До найпоширеніших відносяться "Воля", "Капрі", "Кама", "Соната", "Ельсанта" та інші. Вони вирізняються високою врожайністю, добре переносять парникові умови. Спеціалізовані розплідники надають сертифікати, що підтверджують якісні характеристики полуниці.
Ціна саджанців починається з 36 гривень. На один квадратний метр можна посадити 4-5 кущів. Рослина вирощується на полицях три яруси, що займають близько 90 кв. м загального простору.
Для посадки є 270 кв. м. Якщо на кожен квадрат посадити по 4 кущі, загалом виходить 1080 штук. Саджанець коштує 65 гривень.
Витрата на розсади становитиме: 1080х65 = 70 200 грн. З урахуванням доставки та купівлі запасних кущів сума збільшується до 74000 гривень.
Створення необхідних умов
Під час посадки вологість приміщення має бути в межах 80–85%, у період плодоношення – не більше ніж 70%. Температурний режим на стадії зростання 20-22°С, при цвітінні та плодоношенні 25°С.
Врожайність залежить від тривалості світлового дня. Важливо, щоб узимку полуниця отримувала світло 13-16 годин на добу. Для цього можна скористатися системою штучного освітлення максимально наближеного до денного світла. Потрібне провітрювання без протягів.
Мінеральні добрива вводяться разом із водою кілька разів на місяць. Слід регулярно позбавлятися від непотрібних пагонів, вусиків та ураженого листя. Спочатку поливати потрібно щодня, через місяць можна скоротити до 1-2 разів на тиждень. Для рослин потрібна зимова сплячка на пару місяців. Стиглі ягоди збирають вручну.
Що таке крапельні трубки та їх значення для поливуКрапельні трубки – це один із ключових елементів системи крапельного поливу, який дозволяє максимально ефективно використовувати воду для зрошення рослин. Їхня популярність пояснюється економічністю, точністю подачі води та можливістю забезпечити оптимальні умови для росту культур. Але як правильно обрати трубку для крапельного поливу? Розглянемо детальніше.
Що таке краплинний полив і чому він такий важливийКраплинний полив - це одна з найбільш ефективних систем зрошення, яка подає воду безпосередньо до коріння рослин, мінімізуючи втрати вологи та енергії. Його використовують як у невеликих садах, так і масштабних теплицях, таких як еко теплиця. Основна перевага цього методу – можливість заощадити ресурси, одночасно збільшивши врожайність. Але чим хороший краплинний полив та як правильно його застосовувати?
