Кошик
1765 відгуків
 В звязку з військовим положенням відправки протягом 3-5діб

Зараз компанія не може швидко обробляти замовлення та повідомлення, оскільки за її графіком роботи сьогодні вихідний. Ваша заявка буде оброблена в найближчий робочий день.

Теплиці, системи зрошення, освітлення та опалення від ЕКО ТЕПЛИЦЯ
+380 (97) 139-50-79
+380 (99) 374-05-40

Чому гіркі огірки в теплиці

Огірки в теплиці

Виростити багатий урожай огірків не складно, якщо дотримуватися всіх правил догляду за ними. Досвідченим городникам відомі всі ці рекомендації. Але бувають ситуації, коли, незважаючи на правильну посадку і догляд огірочки в парнику мають гіркуватий смак. Чому гіркі огірки в теплиці? Як боротися з цією проблемою? Розповімо нижче.

купити теплицю з полікарбонату або плівки

У чому причина гіркоти огірків

Якщо вам попався гіркуватий огірок, можна просто його почистити, але при цьому ви втратите частину корисних речовин, які містяться в овочі. До того ж це не вирішить проблему, щоб урожай не гірчив, потрібно з'ясувати причину поганого смаку овочів.

Отже, чому гіркі огірки в теплиці? Гіркота плодів надає особливий елемент «кукурбитацин». Він міститься у всіх огірках, тут все залежить від його концентрації. Як тільки його кількість в овочах збільшується, з'являється осоружний смак.

купити крапельний полив для теплиці або городу

Причини збільшення вмісту кукурбитацина:

  • надмірний полив рослин;
  • посуха;
  • вплив прямих сонячних променів;
  • брак азотно-калійних добрив;
  • низький рівень вологості в парнику.

Крім того, концентрація кукурбитацина зростає із-за різкого перепаду температур. Якщо в процесі збирання врожаю були пошкоджені тини рослини, це теж може додати овочам гіркоту.

Як боротися

Поливайте посадки теплою водою. Якщо на вулиці прохолодно, мінімізуйте полив, в спеку - збільшіть. Земля повинна бути зволожена не більше ніж на 15 див. Якщо в парнику дуже жарко, огірочки слід обприскати.

При горьковатом смаку овочів можна використовувати їх для заготівок. Після обробки кукурбитацин расщепится, і гіркота зникне.

Як вже мовилося вище, одна з причин чому гіркі огірки в теплиці – неправильна підживлення рослин. Використовуйте комплексні добрива, зі збалансованим складом корисних елементів, або калійну селітру.

Щоб плоди не горчили, вибирайте насіння, на яких зазначено, що у них є особливий ген, який не дає накопичуватися кукурбитацину. Але такі овочі мають не дуже виражений смак.

Профілактика

Пропонуємо ознайомитися з деякими правилами догляду за огірками, щоб уникнути проблеми.

  • Не садіть їх поряд з будь-якими гарбузовим. Огірки виділяють спеціальні агресивні речовини, коли відчувають поруч із собою іншу культуру.
  • Обов'язково розпушуйте ґрунт. Це щось на зразок сухий поливання. Так ви забезпечуєте доступ повітря до кореневої системи рослин.
  • Насіння садять на високі грядки, коли земля прогріється до +15 С.
  • Здійснюйте регулярний полив насаджень. Земля під рослинами повинна бути трохи мокрою.
  • Якщо кислотність грунту підвищена, додайте в неї вапно, тоді у вас не виникне питання: чому гіркі огірки в теплиці?
  • Огіркам потрібен простір для зростання, тому не потрібно висаджувати їх дуже щільно один до одного.
  • Щотижня підгодовуйте культуру комплексними добривами.
  • Не дозволяйте плетням затуляти плоди, регулярно розправляйте їх.

Провітрювати посадки можна тільки тоді, коли температура в парнику і за його межами буде однаковою. Плоди не повинні переохолоджуватися, це зіпсує смак.

Якщо ви заготовлює насіння самостійно, беріть їх з передньої частини огірка. Це 2/3 довжини. Перед посадкою необхідно провести обробку посівного матеріалу. Їх знезаражують за допомогою високої температури. Спершу їх прогрівають троє діб при температурі +50, потім 24 години - при +76. Такий спосіб допоможе позбутися від вірусних інфекцій.

Тепер ви знаєте відповідь на питання: чому гіркі огірки в теплиці? Основна причина - неправильна турбота про посадках і неграмотний вибір посівного матеріалу. Дотримання правил агротехніки, хороший догляд за посадками і профілактичні заходи не дадуть плодів стати гіркими.

Інші статті

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner