Печериці в теплиці

Печериці в теплиці

Якщо по-господарськи підійти до розміщення овочевих культур на ділянці, і особливо в умовах закритого ґрунту, то можна отримувати десятки кілограмів додаткової продукції. Найбільш доцільно практикувати ущільнення посадок основних овочевих культур зеленими.
В більшості своїй зимові, весняні стаціонарні теплиці їх тамбури, приямки, подстеллажные простору пустують. Саме ці місця можна успішно використовувати для вирощування печериць. Як і інші гриби, печериці не потребують висвітлення, навпаки, сонячні промені можуть викликати небажаний місцевий перегрів субстрату, на якому ростуть гриби, і висушування його. Тому всі непридатні для вирощування овочів місця в теплиці підійдуть печерицям. Їх можна вирощувати також у будь-яких спорудах закритого ґрунту, на утеплених грядах і гребенях, в парниках. Потрібно тільки прикривати їх матами і підтримувати відповідні тепловий режим і вологість.

У підмосковному радгоспі «Заріччя» працює єдина в країні лабораторія по виробництву компостного міцелію, який продається організаціям і городникам-любителям у дволітрових банках. Однієї банки вистачає для заправки площі 2 м2, призначеної під печериці.

Для вирощування печериць потрібна спеціальна грунт -- компост, найкращим вихідним матеріалом для приготування якого є соломистий кінський гній. При відсутності кінського використовують будь-гній: коров'ячий, свинячий, овечий, кролячий і навіть пташиний послід як складової частини разом з соломою. Якщо немає соломи, можна використовувати бадилля будь-городніх, лугових і лісових трав, лише б вони не були перепрелыми.

Компост готують на відкритому майданчику ділянки. Перед укладанням в бурт солому протягом 10 днів зволожують водою і змішують з органічними добривами, вносять сечовину і гіпс. На 100 кг соломи потрібно не менш 50 кг коров'ячого гною, 300 г сечовини, 3 кг гіпсу, 300 г суперфосфату, 300 л води. Штабель укладають на підстилку з толю. Гній і солому (різану) укладають шарами, кожен шар зволожують. З інтервалом у 4 дні виконують чотири перебивки бурту. При першій перебивка рівномірно вносять 3 кг гіпсу чи алебастру, при інших бурт злегка зволожують водою. Через 2-3 дні після четвертої перебивки компост готовий. З 100 кг соломи виходить 300 кг компосту. — Готовий компост укладають в ящики шаром до 20 см або поліетиленові мішки шаром до 40 см (близько 40 кг) і ретельно вирівнюють. До посадки грибниці приступають, коли температура компосту знизиться до +30° С. Більш висока температура згубна для грибниці, але і при низькій температурі ( + 12°С) вона не росте. Перед посадкою міцелій виймають з банки і рівномірно розсипають по поверхні компосту і зашпаровують на глибину 5-7 см, перемішуючи. Зверху компост ущільнюють. Ящики покривають газетної, папером і змочують її в міру підсихання, зволожують підлогу теплиці. Оптимальна температура становить +25°С,

Через 2-3 тижні розрісся в товщі компосту міцелій виходить на поверхню у вигляді сріблястих гнізд павутин, при цьому відчувається грибний запах. Після цього температур ру знижують до +14-15°С і ящики засипають сумішшю з торфу і вапняної крихти (в обсязі 3:1). Покривну суміш готують заздалегідь, вона повинна бути зволоженою, володіти лужною реакцією. Товщина шару покривної суміші — 3-5 див. Перші плодові тіла з'являються на 14-17-й день після засипки гряд землею. В цей час теплицю треба добре провітрити. Поливати потрібно дуже акуратно з лійки з дрібним ситечком. Печериці легше переносять деяку сухість, ніж надлишок води. Плодоносять гриби хвилеподібно: після першого збору кількість грибів з кожним днем збільшується, потім настає спад, а через 8-10 днів врожай знову зростає. Плодоношення триває 40-45 днів. Дуже важливо в цей час підтримувати по-. стоянную температуру повітря ( + 14-15°С), не допускати перепадів. Збирати гриби треба до настання повного біологічного дозрівання, тобто коли плівкове покривало на нижній стороні капелюшка ще не розкрилося. Собирать грибы нужно осторожно, чтобы не повредить рядом растущие, едва заметные зачатки плодовых тел. Грубое срывание повредит мицелий и снизит урожай. При сборе гриб нужно брать за ножку и, осторожно поворачивая, снимать его. Образовавшиеся после этого углубления нужно засыпать влажной покровной землей. Оставшийся после выращивания шампиньонов компост — ценное органическое удобрение которое можно использовать в саду и огороде, но не для дальнейшего выращивания шампиньонов, так как отработанный компост может быть заражен возбудителями болезней.

Также читайте на сайте http://teplitca.kiev.ua

КУЛЬТУРА ГРИБА-ПЕЧЕРИЦІ

ЦВІТНА КАПУСТА

Редис. Вирощування редису під плівковими укриттями.

ВИРОЩУВАННЯ ЦИБУЛІ НА ПЕРО І ЗЕЛЕННИХ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ

ВИРОЩУВАННЯ ОВОЧІВ У ПАРНИКАХ. Кабачок і патисон

Вирощування салату і пекінської капусти

Вигонка салатного цикорію Вітлуф, зелені петрушки, селери, буряка

Вигонка цибулі на перо»

Особливості вирощування в теплицях баклажана і перцю

Вирощування томата в парниках. Вирощування томата під плівковими укриттями.

Осінньо-зимова культура томату

Вирощування томата. Тепличні сорти томата

Вирощування огірка під плівковими укриттями.

Парникова культура огірка

См. також

• Тут термічний регулятор купити
• Інформація про закривають світло сітках