Вирощування огірків в теплиці

Вирощування огірків в теплиці

Вирощування огірків в теплиці по рентабельності і популярності стоїть на першому місці. Якісна теплиці з застосуванням терморегуляторів, добротні насіння, поживна нирка – це ще не гарантія врожаю! Так-так, ви, напевно, помічали, що у одних тепличників огірочки один в один, так сладенькие, та хрусткі. А в інших скорчені, жовтіючі недомерки або переростки. У чому ж справа? А весь секрет у догляді. Потрібна і хороша теплиця, і родючий грунт і насіння, здатні народити, але й без догляду багатого, смачного врожаю чекати не доводиться. Е всі культури примхливі і вимагають особливого догляду і турботи, але так вийшло, що саме огурцовые в дикому вигляді не ростуть на території нашої країни. Це означає, що їм створити сприятливе середовище трішки складніше, ніж місцевим видам. Від вашого терпіння, уваги і турботи буде залежати ваш урожай.

Повітряно-крапельний режим

Саме баланс надходження свіжого повітря і потрібної вологості має вирішальне значення для нормального росту і плодоношення огурцовых культур. Як саме має бути цей режим:

• помірно-висока вологість;
• періодичне однофорточное провітрювання.

Генетично огурцовые культури пристосовані до виростання в субтропіках. Це значить, що це високе рослини має слабку кореневу систему, звичну до великої кількості вологи. Його коріння просто не призначені для сорбування вологи з подсохшего грунту і не йдуть глибоко вниз, щоб дотягнутися до вологих шарів. Його листя погано переносить сухе повітря, рослина звикло буквально наливатися вологою, черпаючи її з грунтового шару і з повітря. Тому так важлива вологість, в період дозрівання плодів вона не повинна бути менше 80%.

Як же вчинити новачкові-тепличнику? Наставити відер з водою в приміщенні теплиці, закрити кватирки, щоб підвищити вологість, сітки затінюючі купити і можна піти в очікуванні гарного врожаю? А от немає. Це типова помилка новачка. А в спекотні дні температура всередині закритої теплиці може досягати 70оС. Для огіркових культур це смерть. Будь-яка рослина має механізм захисту від перегріву. Для огірка – це випаровування надлишків вологи листям. При відсутності провітрювання, коли вологість повітря наближається до 100%, а температура перевалює за 30оС, рослина просто звариться «у власному соку» буквально. Щоб цього не допустити, потрібно провітрювати. Для цих цілей відкривають фрамуги за «однофорточному» принципом. Тобто тільки з одного боку споруди, щоб не допустити протягу.

Температурні умови

Яка саме температура важлива. Про температурі повітря ми поговорили в попередній главі, настав час сказати пару слів про ґрунті. За якою температурою потрібно стежити:

• повітря;
• грунтової.

Температура обох середовищ дуже важлива. Температура грунту має велике значення:

• при посадці насіння;
• при висадці розсади;
• у процесі росту рослини.

Тепла, прогріта грунт сприяє прискореному росту рослин. Але все добре в міру. При низьких температурах ґрунту насіння не будуть проростати, або зростання буде дуже повільним, при високих пророслі семеня «спарятся», тобто перегріються і теж рости не будуть. Якщо температура ґрунту буде низькою при висадці розсади, то рослини можуть загинути. А ті екземпляри, які зможуть вижити, будуть мати ослаблену кореневу систему. Для огірка, який і так не може похвалитися розвиненими і сильними – це може стати трагедією. Рослина в майбутньому загине або не дасть плодів. Для звичайних огурцовых культур комфортною буде температура:

• не менш 18оС – день висадки;
• не менше 22 – в перший тиждень після висадки розсади;
• не вище 18оС – в період зав'язування плодів.

Вже існують гібридні сорти, які пристосовані до більш низьких температур, і комфортно почувають себе вже при 16оС. Температура грунту нижче 8оС – смертельна для рослин. При температурі ґрунтового шару менше 4оС рослина загине за пару днів. Бажано, щоб грунт був рівномірно прогріта на глибину не менше 20 див.

Температура ґрунту при плодоношенні

Не варто допускати перегрівання рослин в період зав'язування плодів і їх дозрівання. Занадто високі температури призводять до прискорення росту плода, до того, що плоди, борючись за вологу та поживні речовини, «наливаються не рівномірно» і втрачають свої смакові якості. Сама ж рослина рано старіє і перестає плодоносити. Температуру в теплиці варто підтримувати в оптимальних цифрах. Для огірка це близько 18оС.

Сонячний день: добре чи погано

З тієї ж причини не варто допускати занадто довгий світловий день для огурцовых культур. Рослина одномоментно утворює безліч зав'язей і швидко перестане плодоносити. Не сформовані рослини дають дуже густе листя, таким чином, вони захищаються від прямого сонячного світла. Тому досвідчені тепличники жителям сонячних регіонів рекомендую жарку пору користуватися сонцезахисної сіткою або білити теплицю крейдою (якщо вона скляна). А у дуже спекотну пору потрібно притіняти огірки з боку півдня. Якщо ж вночі температура в теплиці сильно зменшується порівняно з денними годинами, обов'язково вкривайте вашу розсаду.

Грунт: харчування і аерація

Для кореневої системи огіркових культур дуже важлива насиченість родючого ґрунтового шару О2.

Розпушування

Домогтися цього можна викопуючи грунт:

• дозволити оселитися у грунті черв'якам;
• навесні вносити в грунт розпушувачі.

В якості розпушувача прийнято використовувати:

• мелкорубленную солому;
• тирсу;
• дрібно посеченную дубову кору;
• перегній або верхній торф.

Тирсу і солому треба вносити обов'язково разом з азотовмісні добривами (тирсу зв'язують азот, збіднюючи грунт).

Рецепти грунту

Грунт можна приготувати заздалегідь. Одними з найбільш вдалих грунтових сумішей вважаються наступні:

1. Торф:перегній:тирса (деревні) – 6:2:2.

2. Торф:перегній:тирса – 1:1:1.

3. Дернова земля:торф:перегній:тирса - 2:3:3:1.

4. Дернова земля:торф:перегній -5:1:1.

Як зробити грядки і удобрити їх?

Кращим варіантом вважається дотримання наступних габаритів грядок:

• прохід – 0,7 м;
• ширина – 0,8 м;
• висота – 0,35 м.

Перед тим, як висадити рослини, удобрити грунт. Хороший наступний склад:

• сульфат калію:сечовина:суперфосфат:зола, у співвідношенні 1ст.:1 ч. л:1ст.л:1 склянку.

Поки рослина підростає час від часу його корені можуть оголятися, не залишайте цей процес на самоплив, а регулярно підсипати до коріння огірка землю в зволоженому вигляді.

«Правильний» полив

Предки культурних сортів тепличного огірка прийшли до нас з джунглів. Дикий огірок має дрібні і дуже-дуже гіркі плоди. А все тому, що насіння рассевались на дуже невеликій ділянці землі, рослини росли густо, і плодам не вистачало вологи.

Як правильно поливати?

Щоб не отримати рівненькі, привабливі плоди одного розміру з огидним гірким присмаком поливайте свої рослини за наступною схемою:

• 1 раз в тиждень – до цвітіння;
• 1 раз в 2 доби – після.

Норми поливу огурцовых культур в теплиці – 2 відра на 1 м. кв. площі. Недостатньо поливати огірки з належним достатком, важливо дотримати деякі правила.

Маленькі хитрощі поливу

Якщо хочете, щоб ваші рослина були здоровими, не допускайте пари речей:

• поливу холодною водою;
• поливу зі шланга.

Холодна вода сприяє появі на листках огірка борошнистої роси, а полив з шланга механічно пошкоджує рослина, розмиває грунт і шкодить його коренів. А щоб від рясного поливу рослина н занадто «рвонуло» в ріст, просто пріщіпніте його.

Як підгодовувати рослини?

Вирощування огірків теплиці відео

Протягом всього сезону вирощування огірка підгодовувати його доведеться близько 6 разів:

1. Перша підгодівля проводиться перед самим цвітінням рослин. Для підгодівлі використовують зазвичай «Агриколу Форфард» у розведенні з одою (2ст.л:10л).

2. Другу підгодівлю радять проводити в період викидання рослинами квітів. Для цих цілей популярним засобом є «Ефектон-Про», теж у розведенні з сечовиною, сульфатом калію і водою (2 ст. л:1 ч. л.:1 ч. л:10 л).

3. У період плодоносіння огірки радять підживлювати в перший раз сумішшю «Агріколи Вегета», «Агріколи для огірків» і води (2 ст. л:1 ст. л:10 л), з розрахунку 5 л розчину на 1 кв. м засадженої площі.

4. У період плодоношення, у другу підгодівлю огірки радять підживлювати сумішшю препарату «Росса», «Агрікола-5» і води, в співвідношенні (2 ст. л:1 ст. л:10 л) з розрахунку 5 л розчину на 1 кв. м засадженої площі. Проводять її через 1 тиждень після першої підгодівлі.

5. Далі по мірі необхідності підживлення можна буде повторити.

Рослини, що по мірі росту своїм зовнішнім виглядом сигналізують про нестачу в спокої тих чи інших речовин. Недолік азоту проявляється у вигляді:

• повільного зростання;
• раннього пожовтіння і опадання листя.

Про нестачі фтору та його сполук рослина красномовно сигналізує втратою квітів під час утворення зав'язей. Такий же сигнал дасть рослину і при дефіциті освітлення. Відрізнити дефіцит фосфору від нестачі світла можна за додатковою ознакою – измельчанию листя та її темно-зеленою забарвленням, а також за мініатюризації рослин.

Способи формування рослин

Формування огурцовых рослин, точніше їх батогів праця не простий, вірніше він вимагає досвіду і уважності. Адже потрібно знати, які листочки відщипувати, і запам'ятати ознаки, за якими відрізнити ті гілки і листки, які слід залишити. Тому нерідко початківці тепличники звертаються за допомогою в цьому питання до своїм більш досвідченим соратникам. Щоб ви могли все зробити самостійно, ми описали декілька схем цього дійства для огірків, що формуються в умовах теплиці в одне стебло:

1. Засліплення - до того, як ріст рослини перевалить за півметра, після того, як його підв'язали, видаляємо пагони, які досягли від 2 до 5 см в довжину.

2. Прищипування бічних відростків – на стеблі від 0,5 до 1 метра проводимо прищипування над 1-м листом, обов'язково залишаючи одну зав'язь.

3. Прищипування на висоті 1,5-1,7 м – проводиться над 2-м листом, обов'язково залишаючи дві зав'язі.

4. Прищипування на висоті від 1,7 м – проводиться над 3-4 листом, обов'язково залишаючи 3-4 зав'язі.

Стандартне правило прищипування: один аркуш - одна зав'язь!

Після появи пагонів у пазухах верхніх листків, потрібно залишати із всього пару-трійку, щоб рослина схоже на ялинку, встановлену до низу кроною. Тобто, чим ближче до верхівки рослини, тим бічні батоги повинні бути довшими.

Перші утворилися в трьох пазухах зав'язі, можна обірвати без всякої жалості. Це дасть шанс на рівномірне зростання огірків і не дозволить першим же завязавшимся плодам «взяти на себе всі соки». А цей період гарний для зміцнення і розростання кореневої системи молодої рослини. Міцні корені – рясний урожай!

Найчастіше на одному стеблі рослини формується близько 12 зав'язей, і бічні стебла дають по парі плодів. Але не всі оурцовые культури дають однакові зав'язі. І формувати їх потрібно з врахуванням особливостей. Наприклад, при букетном типі зав'язей прищипування може допомогти сформувати додаткову розсаду. Для цих цілей пасинкам при обрізанні залишають за пару листочків, і ставлять рослина у воду. Приблизно протягом 10 днів воно викидає корешочки і його можна пересаджувати в грунт.

Формування оберігає рослини від надмірного розростання, а це запобігає пригнічення сусідніх рослин один одним, і захворювань, в тому числі гнилі. Так само важливим моментом є правильна підв'язка огірків до шпалер. Особливо це важливо для культивування огірків в полікарбонатних теплицях.

Тонкощі запилення

Без запилення не буде зав'язей, не буде зав'язей – не буде плодів. Ми можемо зробити висновок, що запилення ключовий момент вирощування огурцовых культур. Як же запилюються огірки:

• шляхом самозапилення (партенокарпічні сорти);
• комахами-запилювачами.

Партенокарпічні простіше у вирощуванні, але є сорти огірків, потребують запилення комахами, деякі настільки гарні на смак, що було б не правильно від них відмовитися, лише тому, що вони запилюються самим природним чином.

Заманюємо запилювачів

Як простіше це зробити? Ви, безумовно, знаєте, що бджоли, мілини і оси люблять солоденьке. Звичайно, знаєте. А чи знаєте ви, що ці комахи не байдужі до сирого м'яса і риби? Тому з досвідом тепличники виробили кілька способів заманити запилювачів всередину теплиці:

• обприскування цукрових або медовою водою;
• розвішування шматочків риби та м'яса;
• установка всередині споруди невеликого вулика;
• спецсресдтва промислового виробництва у вигляді спреїв.

Кожен спосіб має свої переваги і недоліки. Наприклад, медову воду і м'ясне частування обожнюють мурахи. М'ясо і риба схильні до гниття. Рамки у вулику потрібно вміти правильно закріплювати, щоб не пошкодити комах. Та й взагалі з ними потрібно вміти працювати. А штучні спреї, є штучні. Якщо з якоїсь причини джмелі і бджоли оминають стороною вашу теплицю, незважаючи на всі хитрощі, самі станьте запилювачем.

Як запилювати огірки власноруч?

Якщо ви бачите, що зав'язі жовтіють і обсипаються – їх не опылили. І плодів не буде. Якщо ви бачите, що комахи не рояться у вашій теплиці, і навіть не навідуються туди, значить пора братися за пензель. Так-так, натуральна пухнаста пензлик – це найпопулярніший спосіб обпилити рослина в теплиці. Пензликом акуратно проводять за чоловічим квітів, збираючи пилок, і переносять її на жіночі квітки.

Якщо ви використовуєте теплицю взимку і не хочете займатися запиленням – використовуйте самозапильні сорти. Якщо ж ви вирощуєте огірки лише у весняно-літній період і віддаєте перевагу сортам, запилюваних комахами, пам'ятає, що в похмуру погоду жіночі квіти розкриваються раніше чоловічих. Вони можуть просто отцвесті до того, як з'являться чоловічі квіти, щоб цього уникнути, деякі тепличники йдуть на хитрість. Вони висаджують насіння чоловічих рослин на пару-трійку днів раніше, ніж жіночих, а як тільки ті зацвітуть, затінюють теплицю і дають розкритися жіночим квітам.

Найрадикальніших методів вважається встановлення всередині тепличного спорудження стаціонарного вулика. Ставити вулик краще ввечері. Закріплювати його потрібно з південної сторони, щоб вічко можна було відкрити з північного сходу. Після установки почекайте пару-трійку днів і відкрийте льотки:

• передні для того, щоб комахи могли вилітати у теплицю;
• один бік вулиці, щоб комахи могли збирати і іншу пилок.

Поряд з вуликом фахівці рекомендують розмістити підсолену воду для бджіл, щоб ті не шукали її в інших місцях. Місце, де вони знайдуть воду, може бути забруднена.

Як вирощують гарні плоди?

Плоди втрачають візуальну привабливість у разі:

• перепаду температур;
• нестачі поживних речовин;
• нестачі вологи;
• при хворобах рослин.

Як за формою плоду визначити чого йому не вистачало і чи можна це зробити? Візуальні ознаки не можна вважати однозначним свідченням тієї чи іншої проблеми, але є деякі характерні зміни форми плода, розміру рослини і його кольору, на які можна орієнтуватися:

• брак азоту призводить до кулястої формою огірка з завуженим кінцем;
• при розрослася квіткової частини плоду не недорозвиненою в районі плодоніжки рослині поміщали перепади температур і хвороби;
• слаборозвинена квіткова частина плоду – сигнал не своєчасного збирання врожаю;
• грушоподібні плоди визрівають на рослинах, яким бракує мінералів;
• скорчені плоди – свідоцтво нестачі вологи і надлишку тепла в теплиці;
• малорослі темно-зелені рослини яскравий ознака фосфорної недостатності;
• темні кінчики листя сигналізують про дефіцит міді.

Якщо ви помітили описані ознаки, спробуйте змінити склад грунту або поліпшити мікроклімат для ваших рослин.

Шкідники і бур'янисті трави

Це окрема велика тема, якій можна присвятити не одну статтю. В рамках цієї статті ми не будемо торкатися методів і засобів боротьби з використанням інсектицидів та інших речовин. Розповімо про невелику хитрість, яка допоможе зберегтися цілісність коренів ваших рослин:

1. По-перше, використовуйте циліндри, вирізані з пластикових пляшок.

2. По-друге, використовуйте «правильну» мульчу.

Перший спосіб дозволить:

• уберегти коріння рослин від шкідників;
• заощадити добриво і доставити його саме до коренів;
• запобігає розмиванню ґрунту біля коренів;
• зберегти вологу на більш тривалий час.

Його реалізувати дуже просто: у пляшки зрізають дно і шийку, циліндр заглиблюють в грунт, залишаючи лише бортик у 5 див. Всередину висаджують насіннячко.

Другий варіант (мульчування) дозволяє вберегти рослину від деяких шкідників. Для цих цілей підходять:

• тирсу;
• нетканий матеріал;
• висохла трава, яка залишається після скошування її газонокосаркою.

«Правильна» мульча допомагає утримувати вологу в грунті і перешкоджає росту бур'янів.

Як стимулювати урожай?

На сьогоднішній день відома всього пара простих і доступних методів стимулювання врожаю:

• збір;
• «копчення».

Якщо ви залишите один-два великих плоду, рослина буде направляти йому всі соки, щоб забезпечити визрівання насіння, тобто своє розмноження, але якщо плоди видаляти, рослина буде давати все нові і нові стебла, щоб забезпечити себе потомством і «продовжити рід».

Обробка СО2 або «копчення» - це відмінний спосіб підвищити врожайність, а заодно і знищити червоного кліща, від якої іншими способами позбутися проблематично. Метод був знайдений емпіричним шляхом, і лише згодом отримав наукове обгрунтування. Окис вуглецю, пригнічуючи процеси окислення в самій рослині, стимулює зростання жіночих квіток. Чим більше жіночих квіток, тим більше зав'язі і плодів. «Прокоптити» теплицю дуже просто, для цього досить встановити в приміщенні піч-буржуйку, загерметизувати всі щілини і добре її протопити. Щільно закрити вхідні двері і залишити теплицю в недоторканності на кілька днів. А потім продовжувати працювати в теплиці, як зазвичай.