Требования к хозяйственным помещениям

Все помещения хозяйственного назначения, в том числе уборные, столовые, раздевалки и душевые комнаты должны подвергаться тщательной обработке. Ремонтные работы в теплице должны проводиться до начала следующего сезона. Работы в обеззараженной и подготовленной теплице недопустимы (за исключением экстренных случаев).

Правила обработки столовых и других помещений для рабочих
 

Помещение столовой и весь инвентарь от кофейных автоматов до раздаточных столов должен быть тщательно вымыт горячей водой с добавлением хлорноватокислого натрия (0,005%). Этим же раствором обрабатывают все подсобные помещения, которыми пользуются рабочие (душевые и туалеты, а также раздевалки).

Вся спецодежда в конце сезона либо ликвидируется, либо стирается при температуре не менее 95 С и обеззараживается. Обувь тщательно моется и подвергается санитарной обработке.

Все тепличные блоки (помещения) и многоразовый инвентарь, которым пользовались рабочие в течение сезона должен быть вымыт и обеззаражен.

Обрабатывают:

• все инструменты;
• опрыскиватели;
• вспомогательный инструментарий и оборудование (в том числе тележки для сбора мусора и урожая);
• многоразовую тару;
• подъемники;
• машины для сортировки урожая.

Обработка проводится горячей водой с добавлением дезинфицирующих средств. Для обработки помещений используют горячую воду, подаваемую под давлением. В качестве дезинфектанта применяют раствор хлорноватокислого натрия (0,005%).

Перед началом дезработ следует определить количество грибковых колоний в помещении. Это позволит судить об эффективности дезинфекционных мероприятий в отношении споровых культур. Но не позволить судить о ликвидации вируса мозаики пепино.

Все вспомогательные работы в помещении теплицы должны быть проведены до ее обеззараживания. Вспомогательные рабочие (слесари, монтеры) не должны работать в подготовленном к высадке помещении.

Емкости для сбора компоста должны иметь плотно прилегающие крышки. По завершении сезона их рекомендуется подключать к канализационной сети.

Перед началом дезработ в теплице все емкости, содержащие компост, тщательно очищают и дезинфицируют.

Емкости для сбора компоста должны иметь плотно прилегающие крышки. По завершении сезона их рекомендуется подключать к канализационной сети. Перед началом дезработ в теплице все емкости, содержащие компост, тщательно очищают и дезинфицируют.

В помещениях тепличного хозяйства не должны выращиваться любительские растения. Работникам не разрешается приносить в столовую и поедать семенные овощи, выращиваемые в теплице (например, помидоры). Подобные плоды могут быть инфицированы бактериальными или вирусными инфекциями. Инфекция путем контакта (через руки) может быть передана тепличным культурам.

Тепличное хозяйство должно поддерживаться в чистоте круглый год, это позволит собирать обильные урожаи здоровых культур..