Салат цикорный - Витлуф и щавель. Выгонка и сбор.
Салатный цикорий – выгонка и сбор урожая
Салат цикорный, цикорий салатный, как бы вы его не назвали - это будет все то же сложноцветное растение с жизненным циклов в два года. В первый год салат дает белый конический корнеплод, и только во второй – поставляет те самые листья, ради которых и культивируют это растение. Листья имеют более мясистые черешки, чем листья обычного корневого цикория. Витлуф очень популярный сорт для выгонки в теплице. Благодаря питательным свойствам он завоевал себе место на рынке. Он содержит большое количество витаминов (С, В1, В2, ниацина и каротина).
Посадочный материал Витлуфа выращивают в открытом грунте, очень хорошо, если этот грунт перед салатом взрастил картофель и капусту. Как только погодные условия становятся устойчиво-теплыми, высевают семена салата, по той же технологии, что и морковь. Уход сводиться к поливу и рыхлению почвы. Осенью корнеплоды убирают. Дают подсохнуть, чтобы питательные вещества переместились из листвы в клубень и обрезают листья, оставляя 2 сантиметра ботвы и верхушечную почку.
Корнеплоды сортируют, маленькие до 3-х сантиметров в диаметре и со слишком разветвленной почкой – отбраковывают. Корнеплоды цикория хранят в прикопанном виде в песке до момента высадки в теплицу.
Перед посадкой посадочный материал обрезают, приводя к одному размеру, и высаживают под углом. В стеллажных теплицах для этого использую подстеллажные пространства. Грунт предварительно поливают и готовят бороздки. Между растениями должно быть не менее 2-хсантиметров, между рядами не менее 6-ти сантиметров. Сверху клубни присыпают почвой, слоем не более 12-ти сантиметров. Полив не нужен, т.к. это уплотнит почву.
Температурный режим: в течении первых дней для образования корней температуру удерживают на уровне 10°С, а затем поднимают до 16°С до конца процесса выгонки. Если имеется отопление в теплице, то лучше всего для контроля за температурным режимом применять терморегуляторы
Срок готовности Витлуфа около месяца. Сбор урожая осуществляют путем срезания розетки и части головки, чтобы листья не распадались.
Выгонка щавеля так же осуществляется методом высадки в тепличный грунт корней этого растения. Для выгонки лучшими считаются 2-х летние корни, они наиболее урожайны. Высаживать нужно только целые корни, поврежденные отбраковываются. Хранить корни нужно при температуре в 1°С. Либо в парнике, либо в хранилище. Хранят корни в песке. Если местом хранения является парник, то присыпать корни можно перегноем и навозом.
Перед высадкой корни сортируют по величине, чтобы избежать разноразмерного листа и отбраковывают больные или испорченные корни. Затем их укорачивают до10-ти сантиметров и высаживают под углом. Расстояние между корнями и между рядами около 7-ми сантиметров.
Затем покрывают почвенной смесью до верхушечной почки и поливают. Расти щавель способен и при 2°С, но оптимумом считается 10°С до появления листьев и 15°С – после их появления. Как только листья появляются, почву увлажняют более интенсивно, и поддерживают влажность около 85%, проветривание должно быть усиленным.
Перед отрастанием листьев, а так же после их срезки щавель удобряют либо органической (водный раствор коровьего навоза), либо минеральной подкормкой (водный раствор селитры аммиачной).
Щавель готов к первому сбору урожая в среднем через месяц. Второй урожай можно собирать через 2 недели. Более трех урожаев не собирают. Т.к. основная лиственная масса (до 55-ти процентов) собирается в первый сбор, а на последний урожай приходиться всего 15-ть процентов зеленой массы. То есть весь процесс выгонки занимает около двух месяцев.
- Особенности выращивания рассады. Цветная капуста
- Осенне-зимняя культура томата
- Перец и баклажан. Правила культивации рассады
- Мелкогабаритные сооружения защищенного грунта (парники)
- Помидоры в теплице с поликарбонатным покрытием: особенности выращивания хорошей рассады
- Способы избавления теплицы от муравьев: от испытанных до новейших
Агро рассрочкаАгро рассрочка на покупку теплицы позволяет установить конструкцию сразу, не откладывая на неопределённый срок. Это особенно выгодно начинающим фермерам. Средства можно направить не только на покупку теплицы, но и оборудования — системы полива, отопления, подсветку. Благодаря WEAGRO ваши расходы распределяются равномерно, а урожай, полученный уже в первый год, частично компенсирует затраты.
Почему стоит выбирать теплицы из поликарбоната?Теплицы из поликарбоната стремительно завоевывают популярность среди садоводов и фермеров. Они совмещают в себе современные материалы, долговечность и функциональность. Благодаря высоким теплоизоляционным свойствам и устойчивости к погодным условиям поликарбонатные теплицы обеспечивают идеальные условия для выращивания растений в любой сезон. В этой статье рассмотрим, почему выбрать теплицу из поликарбоната – это разумное решение.