Клубничный бизнес: выгодно ли выращивать клубнику в теплице?
Клубника востребована и зимой, и летом. Даже в летний сезон цены на нее достаточно высокие. Но несмотря на это, ягоды не залеживаются на полках магазина. На открытом грунте клубника плодоносит недолго – с мая до начала июля. За этот период мало кто успевает насладиться клубничным вкусом. Поэтому выращивание культуры в теплицах является прибыльным бизнесом.
Составление бизнес–плана
Для начала нужно определиться с бюджетом. Минимальная сумма для конструкции площадью 120 квадратов составляет от 57000 грн. Это включая постройку помещения.
Конечно можно выбрать варианты поменьше. Но чем больше пространства, тем выгодней владельцу.
Перед тем как приступить к массовому производству, нужно попробовать вырастить небольшую партию ягод в естественных условиях для приобретения знаний и навыков по уходу. Не стоит забывать и о конкурентах.
Если в городе уже имеется несколько крупных теплиц по выращиванию клубники, то сможет ли новичок выйти на рынок и получать прибыль.
Важно сразу найти покупателей и определить количество продукции, которую они готовы закупить. Сбывать нужно в сроки и по выгодной цене.
К плюсам выращивания ягоды относятся:
- Высокий спрос в течение всего года.
- Главные конкуренты – дачники, выращивающие клубнику небольшими партиями только летом. Зимой конкурентов не остается.
- Возможность выращивания на нескольких ярусах.
- Высокая стоимость в холодное время года.
- При подходе срока годности, ягоды можно заморозить.
- В теплице нет насекомых и прочих вредителей.
Основные недостатки:
- Большие затраты на содержание и уход.
- Ягоды нужно искусственно опылять.
- Сложно добиться желаемого результата не зная технологию выращивания.
Конечно тепличная клубника не обладает вкусовыми качествами ягод, выращенных в естественной среде. Однако, при соблюдении технологии и правильном уходе, она будет мало чем отличаться от натурального продукта.
Основной показатель при выборе – это самоопыляемость. Лучше остановиться на сортах длинного светового дня российского, голландского, польского и американского происхождения. К наиболее распространенным относятся «Воля», «Капри», «Кама», «Соната», «Эльсанта» и другие. Они отличаются высокой урожайностью, хорошо переносят парниковые условия. Специализированные питомники предоставляют сертификаты, подтверждающие качественные характеристики клубники.
Стоимость саженцев начинается с 36 гривен. На один квадратный метр можно посадить 4–5 кустов. Растение выращивается на полках в три яруса, занимающих около 90 кв. м общего пространства. Для посадки имеется 270 кв. м.
Если на каждый квадрат посадить по 4 куста, в общем получается 1080 штук. Саженец стоит 65 гривен. Расход на рассады составит: 1080х65=70 200 грн. С учетом доставки и покупки запасных кустов сумма увеличивается до 74 000 гривен.
Создание требуемых условий
Во время посадки влажность помещения должна быть в пределах 80–85%, в период плодоношения – не больше 70%. Температурный режим на стадии роста 20–22°С, при цветении и плодоношении 25°С. Урожайность напрямую зависит от длительности светового дня. Важно, чтобы зимой клубника получала свет 13–16 часов в сутки. Для этого можно воспользоваться системой искусственного освещения, максимально приближенного к дневному свету. Требуется постоянное проветривание без сквозняков.
Минеральные удобрения вводятся вместе с водой пару раз в месяц. Следует регулярно избавляться от ненужных побегов, усиков и пораженных листьев. Вначале поливать нужно каждый день, спустя месяц можно сократить до 1–2 раз в неделю. Для растений необходима зимняя спячка на пару месяцев. Спелые ягоды собирают вручную.
Агро рассрочкаАгро рассрочка на покупку теплицы позволяет установить конструкцию сразу, не откладывая на неопределённый срок. Это особенно выгодно начинающим фермерам. Средства можно направить не только на покупку теплицы, но и оборудования — системы полива, отопления, подсветку. Благодаря WEAGRO ваши расходы распределяются равномерно, а урожай, полученный уже в первый год, частично компенсирует затраты.
Почему стоит выбирать теплицы из поликарбоната?Теплицы из поликарбоната стремительно завоевывают популярность среди садоводов и фермеров. Они совмещают в себе современные материалы, долговечность и функциональность. Благодаря высоким теплоизоляционным свойствам и устойчивости к погодным условиям поликарбонатные теплицы обеспечивают идеальные условия для выращивания растений в любой сезон. В этой статье рассмотрим, почему выбрать теплицу из поликарбоната – это разумное решение.