Корзина
701 отзыв
+380971395079
+380995253149
Теплицы-полив-отопление от компании "ЭКО ТЕПЛИЦА"
Корзина

Теплицы для грибов

Выращивание грибов в теплицах уже давно стало одним из самых прибыльных дел. А технология

Грибы-шампиньоны.
Если взглянуть на грибницу, то можно увидеть маленькие ниточки, которые зовут гифами. Из них и состоит субстрат, с помощью которого гриб растет. Она способна усваивать питательные вещества. При её росте появляются плодовые тела, которые служат органами размножения. Внизу у шляпки гриба расположены пластины. Именно на них появляются темно-коричневые споры. Когда она рассыпаются и попадают в питательную среду, то начинают расти, превращаясь в грибницу. Вот таким образом и происходит круг размножения.
Грибницу растят в лабораторных и стерильных условиях. Стерильная грибница является наилучшим материалом для посадки. Они находится в стеклянных баночках и хранится при температурном режиме в 0-2 градуса по Цельсию.
Чтобы растить грибницу, её нужно сажать в специальный грунт, для которого лучшим вариантом будет являться конский навоз. Их нужно поместить в шампиньонниц, которые работают на электрическом освещении. Хотя, можно растить грибы и в тепличных помещениях из стеклянного покрытия. Подойдет и подвал, если он прекрасно обогревается и проветривается.
Если у вас слишком мало конского навоза, то можно взять еще 50% соломы. Подойдет так же коровяк вместе с 75% соломы или опилок. Нужно пропустить смесь из навоза и соломы через силосорезку. После этого нужно уложить смесь в штабеля, не уплотняя. Штабеля должны иметь размеры примерно 1,5 метра в высоту, 2 метра в ширину и длину, которая равна помещению. Если субстрат плохо увлажнен, тогда нужно добавить сульфат аммония. Должно выйти по 3 кг на 1 тонну смеси.
Микробиологические процессы, таким образом, разогревают субстрат в итоге. Температура достигает в этот период времени 60 градусов по Цельсию и больше. Это позволяет погибнуть дикой грибной флоре. Через 3-5 суток субстрат нужно перебить. Второй раз её необходимо провести снова, через такой же промежуток времени, при этом внеся 3 кг суперфосфата и 7-15 кг гипса на 1 тонну субстрата. Количество зависит целиком от реакции.

Субстрат, который вы подготовили, нужно положить в шампиньонницы на стеллажи примерно слоем в 30-35 см. Всё зависит от качества и уплотнения.
Чтобы максимально использовать грунтовые шампиньонницы и комфортно заниматься делами, нужно взять ящички. Размеры у ящичков должны быть 100х50 и 120х60, а высота должна быть порядка 20см. Нужно положить их ярусами в шахматном порядке. Обязательно оставьте проход, чтобы можно было свободно перемещаться для ухода за грибами и для сборки урожая.
Через 20 суток, когда температура будет составлять 25 градусов, то можно сажать грибницу. Самый хороший вариант для посадки, это август – в центральной части, а в южной части на месяц позднее. Помните, очень важно, чтобы температурный режим субстрата, когда вы сажаете грибницы, не был больше 25 градусов. Во время плодоношения температурный режим должен составлять 18-20 градусов по Цельсию (благодаря, например, тепловому автотерморегулятору). Если температура будет больше, тогда грибница быстро состарится и умрет. Температурный режим воздуха должен составлять на 3-5 градусов по Цельсию меньше. Влажность должна составлять 80-85%.
Грибницы должна быть обязательно стерильной для высадки. Сажать нужно 1 кг на 4 квадратных метра полезной площади.
Когда будете сажать, то поделите всё на кусочки 15-20 грамм. Сажать нужно в шахматном порядке, соблюдая расстояние в 25 см. Нужно приподнять навоз, чтобы положить грибницу на глубину в 5 см. После этого нужно уплотнить навоз.
Если через 7 дней поднять навоз в том месте, где вы сажали, то можно наблюдать, как разрастаются грибницы. Это означает, что они прижились. Температуру нужно медленно понижать до 18-20 градусов по Цельсию. Если грибницы плохо прижились, то это значит, что влажность земли слишком маленькая или, наоборот, высокая. Может быть и такое, что слишком слабое проветривание или слабый приток воздуха идет к грибнице из-за того, что земля излишне уплотнена. Переизбыток СО2 тоже может быть причиной.
Через 20 дней грибницу уже могут разрастись на 4-5 см. В этот период важно подсыпать легкую землю, которая просеяна, приблизительно слоем в 2-2,5 см. Это нужно для развития гриба. Землю нужно перемешать с известью, чтобы в итоге оказалось рН 6,8-7,2. Можно замешать еще и торф, чтобы не было корки. Такой землей нужно посыпать ямочки, когда уборка грибов будет завершена.
Если потребуется увлажнить землю, тогда важно, чтобы вода не попадала в навоз.
Чтобы влажность была такая, какая вам требуется, нужно увлажнять внутреннее помещение тепличного сооружения, а также использовать сетки заслоняющие свет, если требуется.
Уже через 20 суток грибы начнут плодоносить.
Они будут вырастать по 10-20 штук в одном гнезде. Достигнут оптимального размера приблизительно через 10-12 суток после того, как грибницы появятся на поверхности.
Процесс плодоношения будет проходить 2-3 месяца и больше. Важно знать, что высокая температура делает меньше время плодоношения. Сборку грибов нужно проводить каждый день или через сутки, а через некоторое время нужно сделать остановку на пару суток, ведь рост грибницы становится меньше или вовсе останавливается из-за сильного перерасхода питательных элементов на формирование грибов. Впоследствии рост снова нормализуется. Стоит помнить, что нужно чередовать рост грибов и грибницы до 5 раз. Грибы не стоить срывать, а нужно осторожно крутить, вытаскивая. Нужно осторожно снимать все грибочки, даже маленькие. После этого присыпайте углубления землей.
Гриб будет нормальным, если пленочка, которая покрывает пластинки снизу шляпки, еще не разорвалась.
С грибочков нужно убирать всю землю, а потом группировать и складывать в небольшую емкость. Обычно урожай получает в пределах 5-6 кг с одного квадратного метра.
Если вы хотите приобрести для себя парниковое сооружение, то купить товар вы можете прямо на нашем сайте, заказав по одному из номеров, которые у нас указаны. Если вы закажите товар, то наши специалисты помогут вам подобрать самый лучший для вас вариант, который сможет прослужить вам очень долгий срок без каких-либо проблем. Парниковое сооружение очень хорошо себя зарекомендовало среди садоводов и огородников. Приобретите его и вы.
Предыдущие статьи
social-icon
Loading...