Корзина
557 отзывов
+380
97
139-50-79
+380
99
374-05-40
Теплицы-полив-отопление от компании "ЭКО ТЕПЛИЦА"
Корзина
Выращивание зелени в теплице

Выращивание зелени в теплице

Выращивание зелени в теплице

Одна из самых популярных культур, которые выращиваются в теплицах - это зелень. Она неприхотлива, не требует эксклюзивных условий для выращивания. И все же есть правила, которым надо придерживаться для того, что бы получать большие урожаю.

Выращивание зелени в теплице


 На данный момент времени выращивание зелени в тепличных условиях становится все более популярным занятием и прибыльным бизнесом. Рентабельность при должном старании и вкладывании сил находится на очень хорошем уровне. Если все делать правильно и своевременно, то можно гарантировать полностью безубыточное производство. Зелень востребована всегда. И не все хотят видеть на своем столе «химические» кустики петрушки, которые не имеют ни вкуса, ни запаха. Те, кто предпочитаем и зимой есть «летнюю» травку, могут замораживать в морозильных камерах. 
 Выращивание зелени в тепличных условиях не требует чрезмерного вложения сил и средств. А спрос на данный вид продукции будет обеспечен всегда. Основное, что требуется, это соответствующим образом подготовленная земля, своевременный полив и освещение.

 

Температура при этом слишком высокая не требуется, +190 С – наиболее оптимальны. 
 Не лишним будет напомнить, что в промышленных масштабах до 90-х годов прошлого века зелень мало кто выращивал. То, что продавали на рынках, выращивали одиночные любители у себя дома на подоконниках. Современные тенденции и стремление к здоровому питанию заставили многих обратить внимание и на этот сектор продуктов питания. Выращиванием зелени занялись очень многие хозяйства, получающие до 100% прибыли при самых скромных вложениях. Необходимо помнить, что зимние теплицы, в которых самая высокая рентабельность выращивания зелени требуют обязательного отопления, и одна из главных статей затрат на холодный период года ― это обогрев. Без него у нас не получиться ничего. Но именно отопление теплицы ― одна из самых затрат частей 


 Если заниматься выращиванием зелени в теплице, то можно получать следующий доход


 Если подойти к делу с умом, то выращивание зелени не будет убыточным предприятием. С одного квадратного метра земли, засаженного луком, за одну разовую срезку можно получить до 1,5 килограмма. В сезон с этого же метра в среднем получается до 3,5 килограммов зеленой продукции. Если подобрать хороший сорт, то можно получать и 4 килограмма. Период созревания у лука длится в среднем не более 1-го месяца. При этом нужно учитывать и сорт, и вносимые удобрения. Цена на зелень, конечно, меняется в зависимости от сезона,

 
но в среднем за год не опускается ниже 0,87 доллара за пучок весом в 150 граммов. Таким образом, с одного квадратного метра за срезку можно получить до 7,5 долларов с учетом расходов. Если при этом в теплице сажать не только на земле, а использовать стеллажи, то возрастает и получаемое количество зелени, и прибыль. Наиболее эффективным будет выращивание не больше, чем в 2 яруса. Если делать больше, то растения не будут получать необходимого количества света. При этом расходы могут отличаться даже у соседей. Все зависит от того, насколько дешево или дорого удалось закупить расходный материал, удобрения и прочее. Свои затраты может определить только каждый конкретный производитель. Но, как сообщают экономисты, в среднем прибыль при выращивании лука не опускается ниже 100%.


 Больше зелень – выше прибыль


 Рассчитаем приблизительную прибыль от выращивания лука. Допустим, что на участке установлена теплица размером 5х20 метров. Это дает до 100 кв. метров посадочной площади. Если установить стеллажи, то получается уже 200 кв. метров. Если все получается по расчетной системе, то за месяц можно получить до 1500 долларов. Расходы составляют до 50% от этой суммы, т. е. 750 долларов. В качестве чистой прибыли владелец теплицы в месяц получает 750 долларов. В данном случае реализация учитывается только розничная, при том, что постоянных клиентов еще нет. Если продавать оптом, то продажа будет более гарантированной, но и цена немного пониже. В среднем магазины закупают зелень по цене равной 50% от розничной. Прибыль в этом случае составит до 500 долларов в месяц. Все расчеты являются приблизительными, но при данном виде бизнеса не нужны узкоспециальные знания, профильное образование, большие инвестиции. И речь идет о луке, который не относится к самым дорогим видам зелени. Если разнообразить ассортимент, то можно получить более широкий круг покупателей, как оптовых, так и розничных. 


 Как вырастить зелень в условиях теплицы


 Если вы решили строить бизнес на выращивании зелени, то нужно определиться с приоритетами. Выращивать все виды зелени в одинаковом количестве не у всех получится, придется делать на чем-то основной упор. Выяснить это в большинстве случаев удается только на практике. При этом стоит учитывать, что разные растения могут требовать различных условий. Если в рамках одной теплицы это не удастся совместить, от чего-то придется отказаться. Можно, конечно, исходить просто из собственных предпочтений и приоритетов. При этом часть растений выращивается сразу из семян, для других требуется предварительное выращивание рассады. Все это нужно учитывать.  Теплицы цена на которые колеблется в зависимости от их комплектации, позволяют выращивать самые различные виды зелени.
 Наиболее часто в теплицах выращивают разные виды салата, редис, петрушку, укроп, лук. Рассмотрим некоторые более подробно. 


― салат. Для выращивания зимой в условиях теплицы лучше выбирать сорта, имеющие относительно короткий срок созревания. Рассада в этом случае предварительно не проращивается. Посев семян производится в среднем 2 раза в месяц. Температуру нужно

поддерживать на уровне +19-200С. Время придется тратить на полив, удаление сорняков, срезку, посадку и прочие работы. Поливать при этом нужно строго под корни, попадание влаги на листья будет вызывать гниение и болезни, а соответственно, потерю товарного вида. Если условия для выращивания данного вида зелени есть, то можно обратить снимание не только на листовой, но и на кочанный салат. Но, придется модернизировать не только систему полива, но и освещение. Оно должно быть непрерывным и днем, и ночью. Сажать кочанный салат вплотную друг к другу не получится;
― укроп. Его преимущество состоит в том, что его можно сажать и как самостоятельную культуру, и в междурядьях при посадке другой зелени или овощей. Урожай в том и другом случае будет существенно отличаться. Если укроп сажается, как самостоятельная культура, то на 1 квадратный метр нужно высевать не более 20-30 семян. Только в этом случае все отдельные растения получат и достаточно света, и воды, и воздуха. Семена укропа нужно обязательно замочить не позднее, чем за 2 дна до посева в грунт. Если укроп выбран для посадки, то придется все время его роста поддерживать постоянную влажность и температуру. Технической зрелости укроп достигает не ранее, чем через 2 месяца, за 1 срезку можно получить до 2-х килограммов с квадратного метра. Дальнейший урожай можно получать уже со взрослых растений, обрезая боковые побеги. 


 Как построить теплицу и не выйти за рамки бюджета?


 Если задачей владельца участка или теплицы является получение прибыли, то стоимость теплицы не должна превышать разумные пределы, а сама теплица должна достаточно быстро окупить свою стоимость. 
 Для каркаса можно использовать и металл и дерево. Его больше рекомендуют применять, если планируется посадка травянистых культур. Помимо этого деревянные каркасы сами по себе более морозостойкие. После каркаса нужно решить из чего делать стены. Здесь вариантов не слишком много: стекло, поликарбонат и пленка. К последнему варианту не стоит относиться очень уж скептически. На данный момент промышленность выпускает много видов, в том числе очень плотной и двухслойной пленки, предназначенной специально для этих целей. При этом внутренние слои лучше сваривать, чтобы у холодного воздуха не было шанса проникнуть внутрь. Потолок в теплице также должен быть прозрачным, как и стены. Солнечный свет зимой достаточно скуп, но не стоит расставаться и с ним. Делая стены и потолок, не нужно забывать про вентиляционные отверстия. Если все сделано правильно, то теплицу можно использовать с первых дней марта. 
 Выращивание зеленого лука при помощи инноваций

 
 Все давно привыкли к стаканам и баночкам с луковицами на подоконниках. Но, если при этом корневую систему помещать в воду не полностью, то, как ни странно, лук от этого будет расти только быстрее. Не будет гнить и источать вонь сама луковица. При этом важно обеспечить доступ кислорода непосредственно к воде. Для посадки лука таким образом можно использовать лотки для яиц, желательно из пластика. В донышках ячеек делаются отверстия такого диаметра, чтобы в них проходили только корни, но не сама луковица. Когда отверстия выполнены, а луковицы размещены в ячейках, можно ставить в емкость с водой. Для обогащения воды кислородом вполне подойдет небольшой компрессор, используемый в аквариумах. Урожай можно собирать в таких условиях достаточно регулярно, не реже 2-х раз в месяц. 
 Если нет желания мастерить такое устройство самостоятельно, то можно подобрать готовое в магазинах или через интернет. 

Кияновский

Предыдущие статьи