Корзина
568 отзывов
+380
97
139-50-79
+380
99
374-05-40
Теплицы-полив-отопление от компании "ЭКО ТЕПЛИЦА"
Корзина
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Цветную капусту в защищенном грунте обычно куль­тивируют в парниках, но рассаду для первого оборота выращивают в теплицах 50—60 дней с пикировкой сеян­цев в питательные горшочки или кубики

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

 

Предварительно отсортированные семена высевают в посевные ящики в середине февраля. До появления всходов температуру поддерживают 18—20°, а затем снижают до 10—12°.

При появлении первого настоящего листа сеянцы пи­кируют в торфо-перегнойные горшочки диаметром 6 см. Горшочки ставят на боковые, более холодные стеллажи, где температуру для рассады цветной капусты следует поддерживать вначале днем 16—18°, ночью 10—12°, а при укоренении сеянцев — днем 12—14°, ночью 8—10°.

В условиях недостаточной освещенности и ослаблен­ного фотосинтеза необходимо опрыскивать рассаду рас­твором молибденовокислого аммония и борной кислоты, а также повышать уровень фосфорного и калийного пи­тания, как это было отмечено при выращивании рассады для открытого грунта.

Парники на биологическом обогреве набивают под цветную капусту биотопливом слоем не более 40—45 см, с тем чтобы не создавать излишне высокой температуры, неблагоприятно действующей на цветную капусту. Пар­никовый грунт готовят из перегноя (2 части) и дерновой земли (1 часть) с добавлением 0,5 кг извести на раму. Почвенную смесь в парники на биологическом или тех­ническом обогреве насыпают слоем 16—18 см.

Рассаду высаживают в конце марта по 12—16 расте­ний под раму, в зависимости от сорта.

Наиболее ранний сорт — Скороспелка, с небольшой листовой розеткой, высаживают по 16 растений под ра­му; сорт Снежинка (районирован в Белоруссии) по 14 растений. Эти сорта отличаются не только ранним поспеванием головок, но и дружным выходом продукции. При постоянном снабжении растений питательными ве­ществами и водой можно загущать посадку цветной капусты. Так, в совхозе «Тепличный» (Ленинградская область) цветную капусту сорта Отечественная выса­живают по 22 растения под раму и получают с каждой из 4800 рам урожай по 12,4 кг вместо обычных 7—9 кг. В РСФСР и УССР для парников, кроме сорта Отечест­венная, широко районирован сорт Московская кон­сервная.

Перед высадкой рассады в лунки вносят раствор ми­неральных удобрений в соотношении 20 : 30 : 10 г на 10 л воды, по 0,5 л в лунку.

При образовании розетки листьев растения подкар­мливают коровяком (1 часть коровяка на 5 частей во­ды— ведро на раму), что способствует и повышению содержания углекислоты в воздухе парника. Вторую подкормку проводят минеральными удобрениями (30:50: 15 г на 10 л воды) с добавлением 2 г борной кислоты или 3 г буры. После каждой подкормки вместо окучивания подсыпают почвенную смесь, состоящую из дерновой земли (2 части) и перегноя (1 часть).

Цветную капусту обильно поливают при хорошем проветривании парников.

По мере роста растений рамы приподнимают на де­ревянные плашки, следя за тем, чтобы листья не прика­сались к стеклу. При установлении теплой погоды рамы снимают.

Головки по мере разрастания прикрывают от света, вызывающего их потемнение, надломанными листьями розетки.

Готовность головок к уборке наступает в конце мая. Их срезают с частью листьев, которые затем обрезают на 5—6 см выше головки. Первосортные головки должны быть белоснежной окраски, хорошей плотности, без вор­синок и проросших листочков, диаметром не менее 10 см.

При хорошем качестве семян и выровненности сор­та, а также при высокой агротехнике период сбора уро­жая цветной капусты длится не более двух недель, и в середине июня парники освобождаются для высадки в них 45-дневной горшечной рассады цветной капусты вторым оборотом. При этом занимают и тропы между парниками.

Готовность цветной капусты к уборке урожая второ­го оборота наступает в середине августа.

Лучшими сортами для второго оборота являются Отечественная, Осенняя, Круглая головка и Широколи­стная. Последние два сорта хотя и отличаются хорошим качеством головок, но уступают сорту Отечественная в дружности формирования головок, поэтому уборка урожая их более растянута.

Последний срок посева цветной капусты на рассаду для второго оборота в средней полосе—10 июня, а по­садки рассады — 20 июля. В этом случае рассаду выса­живают после уборки огурца. Плети его убирают, пар­никовый грунт рыхлят, подсыпают почвенную смесь и вносят аммиачную селитру (30—40 г на раму).

Головки ранних сортов поспевают в начале сентяб­ря, и через две недели уборку их заканчивают, а средне­ранние сорта убирают со второй декады сентября.

Следует отметить, что благодаря пониженной темпе­ратуре, повышенной влажности воздуха и других усло­вий в период формирования головок они получаются крупнее и плотнее, чем летом.

Растения, хорошо вегетативно развитые, но не успев­шие до заморозков сформировать головку достаточного размера, прикапывают (по 50—70 шт. под раму) в очи­щенные котлованы парников на доращивание. Доращиванне лучше всего идет при температуре 4—5°. При тем­пературе 1—2° процесс замедляется, по головки можно сохранить до января и даже дольше. При этом, на дора­щивание отбирают растения, сформировавшие головку диаметром не менее 5 см. Растения прикапывают до нижних листьев в очищенные парники, которые накры­вают деревянными щитами. При низкой температуре я освещенности, повышенной влажности воздуха голов­ки за 30—40 дней удваивают свою величину, а вес их возрастает в 3—4 раза благодаря оттоку питательных веществ из листьев и кочерыг.

Для доращивания используют растения с недоразви­тыми головками и из открытого грунта, закладку их на доращивание проводят сразу же после уборки, в сухую прохладную погоду, не допуская подвядания рас­тений.

По мере похолодания парники укрывают дополни­тельно сверху деревянных щитов матами, а если потре­буется, то и опилками или фрезерной стружкой.

Выращивание цветной капусты под пленочными ук­рытиями. Условия выращивания цветной капусты под пленкой мало чем отличаются от выращивания ее в пар­никах. Для получения раннего урожая сеянцы и рассаду выращивают в разводочной теплице при посеве в конце февраля и высадке рассады под пленочные укрытия на утепленном грунте в конце марта. Для более позднего срока рассаду обычно выращивают в парниках. Ее мож­но высаживать под пленочные укрытия на солнечном обогреве во второй декаде апреля. На 1 кв. м размеща­ют 10 растений.

Как и в парниках, под цветную капусту необходимо подсыпать почвенную смесь, при перестановке укрытий возможно и окучивание растений. Цветную капусту при выращивании на утепленном грунте следует поливать чаще, поливы должны быть обильными.

Читайте статьи на сайте http://teplitca.kiev.ua

Почвогрунты для защищенного грунта

Утепленный грунт

Полив и орошение

ИСКУССТВЕННЫЙ КЛИМАТ И ПОЧВА В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ. Водный режим и почвенное питание

КУЛЬТУРА ГРИБА-ШАМПИНЬОНА

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Редис. Выращивание редиса под пленочными укрытиями

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА НА ПЕРО И ЗЕЛЕННЫХ ОВОЩЕЙ В ПАРНИКАХ

ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ПАРНИКАХ. Кабачок и патиссон

Выращивание салата и пекинской капусты

Выгонка салатного цикория Витлуф, зелени петруш­ки, сельдерея, свеклы

Выгонка лука на «перо»

Овощеводство Н. П. Родников

Предыдущие статьи