Корзина
557 отзывов
+380
97
139-50-79
+380
99
374-05-40
Теплицы-полив-отопление от компании "ЭКО ТЕПЛИЦА"
Корзина
Выгонка салатного цикория Витлуф, зелени петруш­ки, сельдерея, свеклы

Выгонка салатного цикория Витлуф, зелени петруш­ки, сельдерея, свеклы

Выгонка салатного цикория Витлуф, зелени петруш­ки, сельдерея, свеклы

Для выгонки зелени петрушки, сельдерея, свеклы отбирают корнеплоды весом 50—100 г и выса­живают их мостовым способом

Выгонка салатного цикория Витлуф, зелени петруш­ки, сельдерея, свеклы

 

Цикорий — двулетнее расте­ние семейства сложноцветных. В первый год культуры вырастает длинный, конической формы корнеплод с бе­лой окраской и темно-зеленой розеткой листьев. Листья салатного цикория отличаются от обычного корневого цикория широкими и толстыми черешками.

Салатный цикорий Витлуф имеет большое значение для выгонки в теплицах. Из почек корнеплода выраста­ют сомкнутые листовые розетки, похожие на удлиненные кочанчики, ради которых и выращивают цикорный са­лат.

Корнеплоды цикория выращивают в открытом грунте, как и морковь. Осенью их выкапывают, раскладывают рядами в один слой и оставляют на некоторое время в поле для оттока питательных веществ из листьев в кор­неплоды, после чего обрезают ботву не ниже 2 см, сохра­няя верхушечную почку, сортируют по размерам на три группы (третью группу с корнеплодами менее 3 см в диа­метре, а также с разветвленной почкой выбраковывают). Отсортированные отобранные корнеплоды хранят в хранилищах в прикопанном виде до посадки в теп­лицы.

Корнеплоды перед посадкой обрезают для выравни­вания их длины и высаживают наклонно в грунт тепли­цы (под стеллажами) в предварительно обильно поли­тые бороздки с расстояниями между рядами 6—7 см й между растениями 2—3 см.

Для получения товарной продукции — отбеленной со­мкнутой листовой розетки — корнеплоды после посадки покрывают почвой слоем 10—12 см.

После засыпки корнеплодов землей их не поливают, чтобы не уплотнить почву. Температуру в теплицах сна­чала поддерживают 10° (для лучшего образования кор­ней), затем повышают до 14—16°. Салатный цикорий уби­рают через 25—35 дней после посадки, срезая листовую розетку вместе с частью головки корнеплода. Это делает­ся для того, чтобы лнстья не рассыпались.

Урожай салатного цикория 4—6 кг, иногда 12 кг с 1 кв. м.

Для выгонки зелени петрушки, сельдерея, свеклы отбирают корнеплоды весом 50—100 г и выса­живают их мостовым способом. Температуру поддержи­вают для петрушки и сельдерея сначала 14—16°, для свеклы 18—20°, а по мере отрастания растения полива­ют и температуру повышают для петрушки и сельдерея до 18—20°, для свеклы — до 20—22°.

При плохом росте растения подкармливают 0,5%-ным раствором аммиачной селитры.

На заготовку корнеплодов для выгонки зелени в зим­нее и ранневесеннее время необходимо обращать особое внимание.

Корнеплоды петрушки часто поражаются белой гнилью (гриб склеротиния), поэтому для выгонки отбира­ют из хранилищ лишь здоровые корнеплоды и перед вы­садкой опыливают их мелом.

Выгонка щавеля.

Для выращивания в тепли­цах корни щавеля заготовляют с 2—3-летней плантации; корни двухлетнего возраста дают больший урожай. При выборке корней и укладке их на хранение поврежденные корни выбраковывают. Хранят их или в парниках, за­крывая на зиму перегноем, а сверху полуперепревшим навозом, или в овощехранилищах, укладывая корни в буртики и переслаивая песком, либо в траншеях глуби­ной 70—80 см слоем 50 см также с переслойкой песком. Температура хранения 1°.

При выборке из хранилищ больные корни удаляют, а здоровые сортируют по величине на три группы, с тем чтобы во избежание пестроты развития листьев высажи­вать в одно место однородные корни.

Корни щавеля, укороченные до 10 см, высаживают наклонно на расстоянии 6—7 см между рядами и вплот­ную в рядах, засыпая их почвенной смесью до верхушеч­ной почки, после чего поливают. На 1 кв. м требуется 5—8 кг корней. С. гектара плантации щавеля получают корней 5—8 т (на 1000 кв. м защищенного грунта).

Корни щавеля трогаются в рост при 2—3°, но опти­мальная температура после посадки 8—10°, а после по­явления листьев 12—15°. В этот период увеличивают влажность почвы, а влажность воздуха поддерживают в пределах от 80 до 85% при усиленной вентиляции.

В начале отрастания листьев и после каждой их срез­ки дают подкормки аммиачной селитрой (30 г на 10 л во­ды) или разведенным коровяком (1 часть на 6 частей воды).

Через 20—25 дней после посадки корней, а при более низких температурах и через 30—40 дней щавель готов к первой срезке листьев. Вторую срезку проводят спустя 14 - 20 дней, затем корни выбирают. Таким образом, об­щий период выгонки щавеля — около 2 месяцев.

Урожай щавеля в теплицах достигает 4—5 кг с 1 кв. м. При посадке корней мостовым способом, то есть без меж­дурядий, вплотную корень к корню, урожай щавеля по данным НИИОХ, повышается в 1,5—2 раза.

В первую срезку листьев получают примерно 55% общего урожая, во вторую —30% и в третью—15%.

Читайте статьи на сайте http://teplitca.kiev.ua

Парниковая культура огурца

Выращивание огурца на верховом сфагновом торфе

Особенности выращивания рассады поздней капусты

Особенности выращивания огурца в весенних остек­ленных и пленочных теплицах

Выращивание огурца. Сорта огурца. Агротехника

Выращивание рассады среднеспелых сортов капусты в рассадниках

Выращивание рассады кабачка, патиссона и тыквы, репчатого лука и лука-порея, сельдерея

Выращивание рассады огурца

Выращивание рассады баклажана и перца

Особенности выращивания рассады цветной капусты

Выращивание рассады ранней капусты в парниках

 огурцы в теплице - правильный уход и выращивание

Овощеводство Н. П. Родников

Предыдущие статьи